Gulungan span labu

Undian: 1

Masa: 4 jam 35 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 1 gulung

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan span labu dengan inti keju krim.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek span

Mentega untuk menyapu kuali
2/3 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk membentuk
2 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh halia kisar
1/2 sudu kecil buah pala
1/2 sudu kecil garam kasar
1 cawan gula pasir
3 biji telur besar
1/2 cawan puri labu
1/2 cawan gula tepung

Inti keju krim

1 cawan gula tepung
170 g keju kotej yang dilembutkan
4 sudu besar (60 g) mentega tawar, dilembutkan
1/2 sudu kecil ekstrak vanila
Gula tepung, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kayu manis, halia kisar, buah pala, gula, telur, puri labu, gula tepung, keju dadih, mentega, ekstrak vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan kek span: Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Griskan sedikit dan sapukan tepung pada kertas pembakar.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, kayu manis, serbuk penaik, halia, pala, dan garam.

Dalam mangkuk berasingan, pukul gula pasir dan telur sehingga gebu, kira-kira 5 minit. Masukkan puri labu. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam campuran labu dan gaul semula. Tuangkan adunan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan. Goncangkan dulang pembakar untuk mengedarkan adunan dan membuang sebarang buih udara. Bakar selama 15 minit.
Sementara itu, taburkan gula tepung pada tuala dapur. Terbalikkan kek di atas tuala yang telah disapu habuk, keluarkan kertas roti, dan gulungkannya dengan berhati-hati menjadi bulatan kayu. Sejukkan di atas dulang pembakar atau pinggan selama kira-kira 2 jam.
Sediakan inti: Satukan gula tepung, krim keju, mentega dan vanila. Pukul sehingga gebu.
Buka gulungan kek span dan sapukan inti di atasnya. Canai menjadi bulatan kayu, balut dengan plastik, dan sejukkan selama 1-2 jam. Taburkan gula tepung pada bahagian atas kek span sebelum dihidangkan.

Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.

Kategori:

resipi / Hidangan musim luruh / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu

Resipi yang serupa