Kek keju alpukat tanpa dibakar
Undian: 11
Masa: 6 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Dalam pencuci mulut tanpa bakar ini, tekstur avokado yang tebal dan lembut menghasilkan asas yang padat dan berkrim—tiada gelatin diperlukan. Kulit dan jus limau nipis menambahkan rasa yang unik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 255 gr. keropok graham
- 1 cawan gula pasir
- 110 g mentega cair
- 340 gr. krim keju suhu bilik
- 3 biji avokado masak dan keras, dikupas, dibuang biji dan dicincang
- Kulit dan jus 1.5 biji limau nipis
- 1 tin (150 g) krim kelapa
- 1/2 cawan krim pekat
- Krim putar untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keropok, gula, mentega, keju dadih, Keju Philadelphia, Alpukat, limau nipis, santan, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Semburkan loyang springform 9 inci dengan semburan masakan. Letakkan keropok graham dan 1/4 cawan gula dalam pemproses makanan dan kisar sehingga serbuk halus terbentuk. Masukkan mentega dan kisar sehingga keropok lembap dan disalut sepenuhnya dengan mentega. Tekan campuran dengan kuat ke bahagian bawah loyang yang disediakan. Sejukkan kerak semasa anda menyediakan inti. Bersihkan mangkuk pemproses dan pasangkannya semula.
- Masukkan krim keju, avokado, kulit dan jus limau nipis, serta baki 3/4 cawan gula ke dalam pemproses makanan dan puri sehingga sebati, hampir tiada ketulan avokado yang tertinggal. Masukkan krim kelapa dan krim pekat dan proses selama kira-kira 1 minit sehingga pekat dan berkrim.
- Tuangkan campuran ke dalam kerak. Semburkan sekeping pembalut plastik dengan semburan masakan dan tekan perlahan-lahan pada permukaan inti untuk menutupnya. Sejukkan sehingga pekat, kira-kira 6 jam atau semalaman (tetapi tidak lebih lama).
- Tanggalkan pembalut plastik dan ratakan sebarang gelembung udara daripada inti dengan spatula. Hidangkan kek keju sejuk, hiaskan dengan krim putar.
Kategori:
Resipi yang serupa
