Kale Panggang

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi yang ringkas tetapi lazat. Minyak zaitun dan keju melembutkan rasa kale yang tersendiri, dan pemanggangan menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Yang penting, hidangan ini merupakan sumber nutrien yang baik, terutamanya vitamin A dan K, yang lebih mudah diserap oleh minyak zaitun. Hasilnya adalah hidangan sampingan yang hebat. Jika hidangan ini mempunyai sebarang kekurangan, ia mungkin berpunca daripada kesukaran untuk memanaskan semula kale tanpa kehilangan kerangupannya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 ikat kale, buang batang dan urat tebal, cincang kasar daunnya
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 biji limau nipis
Keju Parmesan untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kale, jus limau nipis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 120 darjah.
Dalam mangkuk yang dalam, gaulkan kale dengan minyak zaitun dan perasakan dengan sedikit garam. Susun daun-daun di atas dulang pembakar yang besar, susunkannya sedikit dalam kumpulan. Bakar sehingga tepinya sedikit rangup tetapi daunnya sendiri masih lembut, kira-kira 20 minit.