Salad Kale Pudina dengan Mangga
Undian: 4
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 269, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 28 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 269, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 6 G., karbohidrat 28 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Ringkas, sihat, dan sangat lazat—itulah yang dipersetujui oleh kebanyakan orang yang pernah mencuba hidangan ini. Kedua-dua kanak-kanak, yang mungkin sukar untuk dipuaskan, dan orang dewasa pasti menyukai salad ini. Sos dan mangga sangat sesuai digandingkan dengan kale, dan keseluruhannya kelihatan cerah dan menyelerakan. Daun kale agak padat, jadi walaupun pada hari kedua salad masih mengekalkan penampilan dan rasanya yang sangat baik. Membiarkan hidangan itu seketika selepas dimasak akan meresapkan lagi kale dengan garam, jus lemon, dan minyak. Kranberi atau pic kering boleh digantikan dengan mangga. Salad ini sesuai digandingkan dengan ikan atau ayam panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat kale (Black Tuscany adalah yang terbaik), batang dibuang dan dibuang, daun dihiris nipis
- Jus daripada 1 biji lemon
- 1/4 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk merenjis
- 2 sudu teh madu
- 1 biji mangga, dipotong dadu kecil (lebih kurang 1 cawan)
- Segenggam kecil biji labu panggang, lebih kurang 2 sudu besar penuh
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk hidangan yang besar, campurkan kale dengan separuh jus lemon, renjiskan dengan minyak zaitun, dan taburkan sedikit garam. Lenyekkan sehingga kale mula lembut dan layu (2–3 minit). Ketepikan sementara anda menyediakan sos.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama baki jus lemon, madu, dan banyak lada hitam kisar. Masukkan 1/4 cawan minyak zaitun, kacau sentiasa sehingga sos sebati. Pastikan ia mengikut citarasa anda. Tuangkan sos ke atas kale, masukkan mangga, dan biji labu. Gaul dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
