Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Satu hidangan sampingan yang mudah dimasak di dalam ketuhar dalam satu kuali ialah bunga kobis emas Guy Fieri. Dia menambah campuran empat rempah, termasuk biji jintan manis dan kunyit, ke dalam hidangan ini, kemudian memanggangnya di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan perahan limau nipis yang bertenaga.

Bahan-bahan:

• 1 kepala bunga kobis, dipisahkan kepada kuntum bunga
• 1 tin (540 g) kacang kuda (dititiskan)
• 1 sudu besar kunyit kisar
• 1 sudu teh biji jintan manis
• 1 sudu teh biji adas
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 1/4 cawan minyak sayuran
• 1 sudu besar halia segar parut
• 1/2 biji bawang manis, dihiris separuh cincin
• Tangkai ketumbar segar, untuk hiasan
• Jus 1/2 limau nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kembang kol, kacang kuda, akar halia, kunyit, jintan manis, lada cayenne kisar, biji adas, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 205°C.
Langkah 2
• Dalam kuali kering dengan api yang tinggi, bakar biji ketumbar, kunyit, jintan manis dan biji adas, serta lada cayenne sehingga wangi, 2 hingga 3 minit.
Langkah 3
• Tuangkan minyak ke dalam mangkuk besar, kemudian masukkan rempah ratus yang telah dibakar. Masukkan halia, bunga kobis, kacang kuda, dan bawang besar, dan gaul rata.
Langkah 4
• Letakkan di atas dulang pembakar, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar dalam ketuhar selama 30-35 minit, sehingga bunga kobis empuk dan berwarna perang keemasan. Hidangkan dengan tangkai daun ketumbar dan sedikit perahan limau nipis.

Undian: 6