Salad Caesar dengan Kale

Undian: 1

Foto hidangan: Antonis Achilleos

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi salad Caesar dengan kale, telur, kruton dan keju Parmesan, dihidangkan dengan sos minyak zaitun istimewa. Diadun dengan ikan bilis, bawang putih dan sos Worcestershire.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/3 cawan minyak zaitun
1 ulas bawang putih
2 ketul isi ikan bilis
1 sudu kecil Sos Worcestershire
Garam dan lada hitam yang baru dikisar
1.5 cawan roti putih yang dipotong dadu
500-600 g kale (kubis tanpa warna), dicincang
Jus lemon
Parmesan parut
Telur rebus yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, Ikan bilis, Sos Worcestershire, roti putih, kale, jus lemon, Keju Parmesan, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pengisar, satukan bawang putih, ikan bilis, minyak zaitun, sos Worcestershire, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Gaulkan roti dengan 1 sudu besar sos di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang panas sehingga perang keemasan. Gaulkan kubis dengan baki sos di atas dulang pembakar yang lain dan bakar dalam ketuhar sehingga rangup, 5 hingga 8 minit.