Sup Kale

Undian: 6

Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sup kale yang mengenyangkan dan menghangatkan dengan sos Parmesan. Sup ini berasaskan sup ayam dan menampilkan sosej chorizo untuk rasa yang enak. Hidangan lazat yang penuh dengan nutrien hasil daripada kale.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar minyak zaitun
450 g segar sosej chorizo
4 biji kentang, dipotong dadu
1 biji bawang sederhana, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
8 cawan air rebusan ayam
450 g daun kale, dibuang batangnya, dikoyakkan kepada kepingan 2.5 cm
1/2 sudu besar parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej chorizo, kupaty (sosej goreng), kentang, bawang, bawang putih, kale, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana. Tumis chorizo dalam minyak selama 5-7 minit. Masukkan kentang, bawang besar, bawang putih, dan air rebusan ayam.
Reneh selama 20-25 minit, sehingga kentang empuk dan boleh dicucuk dengan garpu. Kecilkan api, masukkan kangkung, dan tutup. Masak selama 7-10 minit, sehingga kangkung layu.