Salad Kale dan Epal

Undian: 10

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 151, jumlah lemak 8.5 G., lemak tepu 1.5 G., protein 5 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 4 mg, natrium 161 mg, gula 8 G.

Kale, yang kaya dengan antioksidan, lebih sihat dimakan mentah. Hirisan nipis kale dilembutkan dengan sos lemon ringan dan digaul dengan campuran separa manis epal, kurma, badam dan keju. Sedikit keju Pecorino menambahkan rasa yang menyenangkan pada salad berkhasiat ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar jus lemon
2 sudu besar minyak zaitun
1 ikat kale, dibuang batangnya, daunnya dihiris nipis
1/4 cawan kurma
1 Epal Madu Rangup
1/4 cawan badam panggang yang dihiris
30 g keju Pecorino, diparut halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus lemon, kale, kubis berdaun, tarikh, epal, badam, Keju Pecorino Romano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, campurkan jus lemon, minyak zaitun dan 1/4 sudu teh garam. Masukkan kale, gaul rata dan biarkan selama 10 minit.
Sementara itu, hiris nipis kurma dan potong epal sebesar batang mancis. Masukkan kurma, epal, badam dan keju ke dalam kangkung. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata.

Kategori: