Kacang Hijau Pedas dengan Parmesan dan Kale
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 138, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 15 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 138, jumlah lemak 8 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 15 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Campuran sayur-sayuran ringan yang diperbuat daripada kacang hijau yang direbus dalam wain putih, cendawan dan kale kaya protein, diperisakan dengan kepingan lada merah pedas. Parmesan menambahkan rasa yang lazat. Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang, dihiris menjadi cincin
- 110 g cendawan, dibersihkan dan dipotong empat (kira-kira 14 cendawan)
- 700 g kacang buncis, dibuang batangnya, dipotong 2.5 cm
- 2 sudu teh garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
- 1/4 cawan wain putih
- 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 ikat (230 g) kale, dibuang batangnya, dibasuh, dicincang kasar
- 2 sudu besar jus lemon (lebih kurang 1/2 biji lemon)
- 3 sudu besar Parmesan, diparut halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, cendawan champignon, kacang hijau, wain putih, serpihan lada merah, kale, jus lemon, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan tumis sehingga lut sinar, kira-kira 4 minit. Masukkan cendawan, kacang buncis, garam, dan lada sulah dan tumis selama 2 minit. Masukkan wain dan terus tumis selama kira-kira 5 minit, sehingga kacang buncis empuk. Masukkan kepingan lada merah dan kale dan terus masak sehingga kale layu, selama 4-5 minit lagi. Masukkan jus lemon dan keju Parmesan. Kacau rata dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
