Zucchini Bakar dengan Kerak Parmesan
Undian: 8
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Alternatif yang kurang berminyak dan mudah dibuat untuk kentang goreng ialah zucchini panggang dengan keju Parmesan. Stik rangup ini boleh dihidangkan dengan sos pencicah kegemaran anda atau, sebagai contoh, ditaburi dengan sos keju. Semasa memasak, anda mungkin mendapati sebahagian daripada serbuk roti kasar. Jika ini berlaku, menghancurkannya dengan jari atau penggelek akan membantu menghaluskannya supaya ia menyaluti zucchini dengan lebih baik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g zucchini (2-3 zucchini kecil atau sederhana), dipotong menjadi batang 7.6 x 0.6 cm.
- 1/2 cawan tepung
- 2 biji telur besar
- 2.5 cawan serbuk roti
- 1/2 sudu besar parmesan parut halus
- Peralatan khas: 2 rak, 2 dulang pembakar bersisi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, Keju Parmesan, serbuk roti, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dua rak di bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 425°F (218°C). Letakkan rak di atas dulang pembakar dan salutkannya dengan semburan memasak.
- Campurkan tepung dan 3/4 sudu teh garam dalam beg besar yang boleh ditutup semula. Dalam beg lain yang boleh ditutup semula, gabungkan telur dengan 3/4 sudu teh garam. Dalam beg ketiga, gabungkan serbuk roti, parmesan dan 3/4 sudu kecil garam.
- Masukkan kira-kira separuh daripada batang zucchini ke dalam beg bersama tepung. Goncang dan uli adunan dengan tangan anda sehingga zucchini disaluti dengan adunan. Keluarkan batang dan kibaskan lebihan tepung. Masukkan ke dalam beg bersama telur dan ulangi sehingga disaluti. Biarkan lebihan tepung menitis sebelum menambah ke dalam adunan serbuk roti.
- Ulang sehingga disalut sepenuhnya. Pindahkan ke dulang pembakar yang telah disediakan dan salut batang zucchini yang telah disalut tepung roti dengan semburan masakan. Ulangi dengan baki zucchini.
- Bakar, putarkan dulang pembakar atas dan bawah kira-kira separuh masa, sehingga zucchini berwarna perang keemasan dan empuk, 25-30 minit. Taburkan sedikit garam dan hidangkan suam-suam kuku dengan sos pencicah kegemaran anda.
Kategori:
Resipi yang serupa
