Resipi Ayam Bakar Sihat Terbaik

Ayam di atas alas nasi di dalam ketuhar

Hidangan bijirin penuh yang kaya dengan protein ini mudah disediakan. Cuba gunakan paha ayam—ia murah dan kekal berair apabila dibakar dengan nasi.

Resipi: Ayam di atas alas nasi di dalam ketuhar

Dada ayam dibakar dalam sos lemon

Hidangan ayam bakar Ina Garten hanya mengambil masa 15 minit untuk disediakan. Ia pasti akan menjadi kegemaran keluarga, terima kasih kepada keraknya yang rangup, berwarna perang keemasan dan sos wain putih lemon.

Resipi: Dada ayam dibakar dalam sos lemon

Paha Ayam Bakar Oven dengan Kerak Mustard-Maple

Ellie Krieger membuktikan bahawa daging putih bukanlah satu-satunya bahagian ayam yang patut diraikan. Dia menggunakan paha ayam yang bertulang dan tanpa kulit dan menyaluti daging dengan lapisan sayu rendah lemak sebelum dipanggang.

Resipi: Paha Ayam Bakar Oven dengan Kerak Mustard-Maple

Dada ayam dengan keju di dalam ketuhar

Apabila anda memesan ayam Parmesan dari restoran Itali, anda mungkin akan mendapat ayam goreng rangup yang disaluti keju, bersama dengan hidangan pasta yang banyak. Sebaliknya, bakar versi buatan sendiri di dalam ketuhar untuk mengelakkan kalori dan lemak berlebihan; hidangkan dengan sedikit hidangan pasta gandum penuh.

Resipi: Dada ayam dengan keju di dalam ketuhar

Kaserol Pasta Ayam Itali

Pastina bermaksud "pasta kecil": sebarang bentuk pasta kecil boleh digunakan dalam resipi ini. Dibakar dengan ayam, tomato dan mozzarella, ia bertukar menjadi hidangan keju—makanan jiwa Itali yang sebenar. Walaupun dengan mozzarella dan Parmesan lemak biasa parut, hidangan ini hanya mengandungi 432 kalori setiap hidangan.

Resipi: Kaserol Pasta Ayam Itali

Kepak kerbau bakar dengan yogurt dan sos pencicah keju biru

Memang benar, sayap Buffalo biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera, tetapi versi bakar rangup ini boleh menjadi hidangan tersendiri—cuma padankannya dengan salad kegemaran anda.

Resipi: Kepak kerbau bakar dengan yogurt dan sos pencicah keju biru

Kaserol ayam dan nasi

Dalam kaserol ini, paprikash ayam dimasak bersama hidangan sampingan. Lada benggala merupakan tambahan yang tidak konvensional, tetapi ia kaya dengan vitamin C dan menambahkan rasa manis semula jadi. Beras perang menyerap sos, menjadi pekat dan mengenyangkan sambil mengekalkan ketumpatannya.

Resipi: Kaserol ayam dan nasi

Dada ayam dibakar dengan kentang dan bawang putih karamel

Mencari resipi dada ayam serba boleh yang baharu? Bakar daging di dalam ketuhar bersama kentang dan campuran bawang putih, gula perang dan lemon untuk menambahkan rasa yang lebih lazat pada hidangan ringkas dan mengenyangkan ini.

Resipi: Dada ayam dibakar dengan kentang dan bawang putih karamel

Ayam bakar dalam salut roti rangup

Emping jagung dan keropok yang dihancurkan menghasilkan salutan roti yang lazat dalam resipi Ellie. Yogurt menjadikan ayam empuk, dan sedikit minyak zaitun yang dicurahkan ke atas daging sebelum dibakar memastikan keraknya rangup.

Resipi: Ayam bakar dalam salut roti rangup

Ayam jari dengan sos pencicah pedas

Nugget ayam yang dibeli di kedai selalunya mengandungi pelbagai bahan yang sukar disebut. Buat versi buatan sendiri: kanak-kanak pasti menyukainya, tetapi jangan terkejut jika jari-jari kecil ini juga menjadi kegemaran orang dewasa.

Resipi: Ayam jari dengan sos pencicah pedas

Jari ayam dengan kacang salji

Untuk versi rendah kalori hidangan tradisional ini, salutkan ayam dengan bijirin beras hancur dan bakar sehingga perang keemasan. Jangan lupa sos pencicah oren manis yang tajam, yang dibuat dengan sos teriyaki dan marmalade oren.

Resipi: Jari ayam dengan kacang salji

Dada ayam bakar dalam salut keju

Ted Allen menawarkan resipi makan malam yang mesra kanak-kanak. Dada ayam tanpa lemak disalut dengan serbuk roti dan keju Parmesan.

Resipi: Dada ayam bakar dalam salut keju

Ayam Bersalut Emping Jagung dalam Ketuhar

Hidangan makan malam ringkas Trisha Yearwood pada waktu malam mempunyai bahagian yang sama rata, berair, pedas, dan rangup. Celupkan kepingan ayam dalam campuran sos dadih rendah lemak dan sos pedas, kemudian gulingkan dalam emping jagung yang dihancurkan dan bakar sehingga perang keemasan.

Resipi: Ayam Bersalut Emping Jagung dalam Ketuhar