Jari ayam dalam salut roti rangup dengan keju Parmesan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Mengapa perlu makan satu hidangan besar sedangkan anda boleh mencicipinya ke dalam sos untuk menjadikan kepingan kecil itu lebih lazat? Fried Chicken Fingers Giada De Laurentiis ialah pembuka selera yang pasti akan menjadi kegemaran di majlis rumah anda, digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi ini memerlukan dada ayam yang lembut dipotong menjadi fingers. Ia akan dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia akan menjadi rangup, seolah-olah digoreng rangup. Rendam ayam terlebih dahulu dalam susu dadih untuk menjadikannya lebih lembut, kemudian salutkannya dengan campuran serbuk roti herba Itali dan keju Parmesan parut dan bakar di dalam ketuhar pada suhu tertinggi. Chicken fingers rangup ini paling sedap dihidangkan dengan vinaigrette bawang putih-balsamik. Celupkannya dan anda pasti mahukan lebih banyak lagi.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g jari ayam (kira-kira 18 ketul)
- 4 sudu besar l + 0.5 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan susu masam atau kefir
- 3 ulas bawang putih besar, dicincang
- 0.5 sudu kecil garam
- 3 sudu besar cuka balsamic
- 1 dan 1/4 sudu besar parmesan parut segar
- 3/4 cawan serbuk roti Itali
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 260°C.
- Griskan dua loyang pembakar besar yang dialas kertas pembakar dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Tuangkan susu dadih ke dalam mangkuk besar. Masukkan hirisan ayam dan gaul rata. Biarkan selama 15-30 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, tumbuk bawang putih dan garam. Masukkan cuka balsamic, kemudian baki 1/2 cawan minyak zaitun. Perasakan sos dengan lada secukup rasa. Tuangkan vinaigrette ke dalam mangkuk kecil.
- Dalam hidangan pai, campurkan Parmesan parut dengan serbuk rotiKeluarkan finger ayam daripada susu masam dan gulungkannya dalam campuran serbuk roti, tekan dengan kuat untuk menyaluti sepenuhnya. Letakkan finger ayam yang telah disalut tepung roti di atas dulang pembakar yang telah disediakan, ratakan. Renjiskan dengan baki 2 sudu besar minyak zaitun dan bakar sehingga masak dan berwarna perang keemasan, kira-kira 12 minit.
- Pindahkan finger ayam ke pinggan dan hidangkan bersama vinaigrette untuk dicelup.
Kategori:
Resipi yang serupa
