Mi zucchini

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 120, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 6 G., serat 2 G., kolesterol 14 mg, natrium 379 mg, gula 4 G.

Hidangan ringan, vegetarian dan bebas gluten ini sesuai dijadikan pengganti pasta Itali yang berdaging. Zucchini dihiris menjadi jalur nipis dengan pengupas sayur dan dipanaskan dengan cepat dalam kuali bersama Parmesan, tomato dan selasih. Berhati-hati agar tidak terlalu masak zucchini dan pastikan ia kekal rangup. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji zucchini
1 sudu besar mentega
1 sudu besar minyak zaitun
1/4 sudu besar parmesan parut
3 biji tomato plum, dipotong dadu
2 ulas bawang putih, ditumbuk
3 helai daun selasih segar, dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, tomato, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Menggunakan pengupas sayur, potong zucchini menjadi jalur panjang. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi.
Masukkan zucchini dan goreng dalam kuali selama 1-2 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan Parmesan, tomato, dan bawang putih dan kacau hingga pekat. Taburkan dengan selasih dan hidangkan sebelum zucchini menjadi terlalu lembut!

Kategori:

resipi / Hidangan bebas gluten / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi