Spageti dengan zucchini dan tomato

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Sayur-sayuran menyelitkan hidangan ini dengan rasa dan aroma musim panas yang bertenaga. Zucchini dan labu yang dihiris nipis dicampur dengan tomato ceri, akar adas, bawang besar, bawang putih, dan oregano dan dipanggang dalam ketuhar pada suhu yang tinggi. Kemudian, ia digabungkan dengan spageti al dente, disiram dengan jus lemon, dan ditaburi dengan keju Parmesan parut. Pasta vegetarian ini sangat mudah disediakan, namun rasanya sangat lazat. Sesuai untuk makan malam pada hari bekerja dan makan tengah hari percutian musim panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g spageti
1 biji zucchini sederhana, dihiris nipis
1 biji zucchini kuning sederhana, dihiris nipis
2 cawan tomato ceri
1 batang adas, dipotong dan dihiris nipis
Separuh bawang, dicincang halus
4 ulas bawang putih, dicincang
2 sudu besar oregano segar dicincang
0.5 cawan minyak zaitun
0.5 sudu kecil serpihan lada merah
Jus 1 biji lemon
Parmesan parut, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, zucchini, zucchini kuning, tomato ceri, bebawang adas, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C. Didihkan air masin dalam periuk besar.
Dalam mangkuk besar, satukan zucchini, tomato, adas, bawang besar, bawang putih, dan oregano. Masukkan minyak zaitun dan secubit garam dan lada sulah, kemudian gaul rata. Susun sayur-sayuran di atas 2 dulang pembakar dan ratakan. Panggang dalam ketuhar sehingga zucchini dan sayur-sayuran lain mula keperangan, 15-25 minit. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan pinggan supaya sentiasa panas.

Air pasta sepatutnya mendidih. Masukkan spageti dan kacau supaya tidak melekat. Masak sehingga al dente, 8-9 minit, kemudian toskan.
Campurkan spageti dengan campuran sayur-sayuran. Taburkan dengan jus lemon dan gaul rata. Bahagikan di antara pinggan. Taburkan dengan keju Parmesan, jika suka.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Pasta / Masakan Itali / Tyler Florence

Resipi yang serupa