Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Puding roti ini, berbentuk seperti muffin mini, benar-benar diselitkan dengan rasa dan aroma Krismas. Ia dibuat dengan panettone, roti Krismas Itali—kek berbentuk kulich yang diisi dengan kismis dan buah-buahan manisan—dihiris dan diisi dengan eggnog, minuman musim sejuk yang popular. Puding roti ini boleh dibuat di dalam ketuhar atau di atas dapur. Roti basi atau roti yang telah dimasak sehari juga sesuai, menjadikannya sarapan pagi yang sempurna untuk pagi Krismas. Ia cepat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

Puding roti

• 1 roti panettone, dipotong separuh (kira-kira 5 cawan dipotong dadu)
• 3 biji telur
• 3 kuning telur
• 3/4 cawan gula
• 2 cawan krim ringan
• 1/4 cawan rum
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 1/8-1/4 sudu kecil pala parut
• Semburan memasak dengan minyak sayuran

Tambahan pula untuk pemfailan

• Aiskrim vanila
• Krim putar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

panettone, telur, gula, krim, rum, ekstrak vanila, buah pala, aiskrim vanila

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 245°C.
Langkah 2
• Letakkan secerek air di atas dapur untuk mendidihkan air bagi pemanasan dandang berganda. Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong bahagian tepi separuh panettone. Potong kepada kiub 2-2.5 cm. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 5 cawan keseluruhannya. Pindahkan panettone yang telah dipotong dadu ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
• Krim Eggnog: Dalam mangkuk lain, pukul telur, kuning telur, gula, krim, rum, ekstrak vanila dan buah pala yang baru diparut dengan teliti. Tuangkan krim ke atas kiub roti.
Langkah 4
• Semburkan loyang muffin logam 12 cawan dengan semburan memasak. Sendukkan adunan roti ke dalam cawan muffin dengan berhati-hati dan sekata. Kiub besar yang terkeluar dari permukaan kelihatan cantik. Letakkan loyang muffin logam yang telah diisi ke dalam pinggan pembakar atau loyang pembakar yang dalam. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan tuangkan air panas dari cerek ke dalam loyang pembakar dengan berhati-hati, buatkan tab mandi air untuk muffin.
Langkah 5
• Bakar selama 15-20 minit, sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Langkah 6
• Puding roti boleh dihidangkan suam atau sejuk. Aiskrim vanila atau krim putar boleh dijadikan hidangan sampingan yang lazat.
Langkah 7
• Puding roti juga boleh dibuat di atas dapur. Letakkan kuali yang telah diisi ke dalam kuali pembakar. Tuangkan kira-kira 2.5 cm air mendidih, tutup, dan masak dengan api sederhana tinggi selama 15-20 minit. Puding akan mengeras, dan lidi akan keluar bersih. Walau bagaimanapun, kaedah ini akan menghalang bahagian atas daripada menjadi keperangan. Mungkin idea yang baik untuk menaburkannya dengan gula kayu manis semasa dihidangkan.

Undian: 2