Puding roti yang diperbuat daripada donat

Undian: 1

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Jika anda telah menggoreng terlalu banyak donat dan anda tidak pernah kehabisan, gunakannya untuk membuat pencuci mulut baharu: puding roti yang lazat dengan sos rum. Ia sangat mudah dibuat dan rasanya sangat hebat. Kepingan donat dicampur dengan kismis dan kemudian ditaburi dengan campuran telur dan krim, yang akan menjadi kastard semasa dibakar. Donat akan basah kuyup sepenuhnya, menghasilkan puding yang selembut dan gebu seperti kek. Tuangkan sos rum wangi yang diperbuat daripada mentega, gula tepung, dan rum gelap ke atas puding roti yang telah siap dan biarkan ia meresap sebelum dihidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Puding roti

110 g mentega tawar
1 cawan gula
5 biji telur besar, dipukul ringan
2 cawan krim pekat
1.5 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu besar ekstrak vanila
0.5 cawan kismis
16 donat

Sos rum

60 g mentega tawar
220 g gula tepung
Rum gelap, secukup rasa

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: donat, telur, krim, kismis, rum, gula tepung, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Dalam pemproses makanan, satukan mentega dan gula dan kisar sehingga sebati. Masukkan telur, krim putar, kayu manis dan vanila.

Sapukan sedikit gris pada loyang pembakar bersaiz 22x32cm. Pecahkan donat kepada kepingan 2.5cm dan susunkannya dalam lapisan yang rata di dalam loyang yang telah disediakan. Taburkan dengan kismis. Tuangkan campuran telur ke atas donat dan biarkan selama 5-10 minit. Sepanjang tempoh ini, masukkan donat ke dalam cecair untuk memastikan salutan yang sekata.
Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 35-40 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan bakar selama 10 minit lagi, sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan. Puding roti donat sudah siap apabila aising telah pekat tetapi masih sedikit lembut.
Sediakan sos rum:

Cairkan mentega dalam periuk dengan api sederhana dan angkat dari api. Masukkan gula tepung ke dalam mentega cair dan pukul sehingga sebati. Masukkan rum secukup rasa. Tuangkan sos ke atas puding roti dan biarkan sehingga meresap.

Kategori:

resipi / Makanan yang selesa / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Masakan Amerika / Michael Chiarello

Koleksi resipi