Omelet bakar oven dengan sosej dan keju

Undian: 5

Cara membuat omelet dengan sosej dan keju

Masa: 43 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6

Cara terbaik untuk membuat telur dadar untuk orang ramai adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar dalam dulang pembakar yang besar atau dalam ramekin kecil. Ketuhar akan membantu telur dadar mengembang dengan baik, menghasilkan penampilan yang gebu, lembut dan menarik. Penambahan sosej kisar, lada benggala dan keju Swiss Gruyère menjadikan telur dadar ini sangat mengenyangkan, lazat dan benar-benar istimewa. Ia agak mudah untuk disediakan: hanya goreng sosej kisar dan bawang, campurkan semua bahan dengan telur yang telah dipukul dan bakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Mentega, untuk menyapu kuali
2 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang kecil, dipotong dadu
220 g sosej ayam belanda lembut, dibuang kulitnya
8 biji telur besar
1/3 cawan susu penuh
1 sudu teh garam kasar
1 biji lada benggala merah, dipotong dadu
120 gr keju Gruyère parut
1/4 sudu besar + 2 sudu besar pasli cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang, sosej, telur, susu, lada manis, Keju Gruyere, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Griskan sedikit loyang pembakar bersaiz 20 x 20 cm dengan mentega.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar, kira-kira 3 minit. Masukkan sosej dan masak sehingga gelap, kira-kira 5 minit. Ketepikan kuali untuk menyejukkan.

Dalam mangkuk besar, pukul telur, susu, garam dan lada secukup rasa sehingga sebati, kira-kira 20 saat. Masukkan kepingan lada merah, 1 cawan keju Gruyère dan 1/4 cawan pasli. Masukkan campuran bawang dan daging kisar. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali yang telah disediakan. Taburkan dengan baki keju. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga perang keemasan.
Sebelum dihidangkan, potong telur dadar yang telah dibakar menjadi baji dan taburkan dengan baki daun pasli.

Nota: Untuk menyediakan hidangan individu, bahagikan campuran telur secara sekata kepada 4 ramekin 240ml (8 fl oz) yang telah digris. Bakar selama 15-18 minit.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Hidangan utama / Daging / Telur dan produk tenusu / Giada De Laurentiis

Koleksi resipi