Quinoa Berkeju dengan Sosej Turki

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 506, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 7 G., protein 31 G., karbohidrat 44 G., serat 7 G., kolesterol 84 mg, natrium 1176 mg, gula 0 G.

Quinoa yang sihat menjadi lebih lazat apabila direneh dalam sup ayam bersama tomato anggur manis, kemudian dicampur dengan banyak keju cheddar parut pada penghujungnya. Bubur ini akan menjadi kenyal, lazat, dan penuh dengan pelbagai rasa. Hiaskan dengan brokoli bakar dan hirisan sosej ayam belanda yang telah dipanaskan untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan. Ia siap hanya dalam setengah jam. Idea yang bagus untuk makan malam minggu yang cepat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan quinoa, dibilas
2 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, dihiris nipis
1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
0.5 cawan tomato anggur, dibelah dua
3/4 cawan keju cheddar tajam parut (kira-kira 80g) + tambahan untuk taburan
1/4 cawan pasli segar cincang
1 kepala brokoli kecil, dipotong menjadi kuntum bunga
1 paket (400 g) sosej ayam belanda yang telah dimasak dan disalai

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, tomato anggur, quinoa, keju cheddar, sosej

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 400°F (200°C). Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan 1 cawan air, quinoa, air rebusan ayam, tomato, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam; biarkan mendidih, kacau. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga quinoa empuk dan cecair hampir diserap sepenuhnya, 12-15 minit. Angkat dari api dan masukkan keju dan pasli. Tutup untuk memastikan quinoa sentiasa panas.
Sementara itu, gaulkan brokoli dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun di atas dulang pembakar; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan sosej ke dalam dulang pembakar. Panggang dalam ketuhar sehingga brokoli mula keperangan dan sosej dipanaskan sepenuhnya, 15-18 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian hiris sosej. Hidangkan quinoa bersama sosej dan brokoli, hiaskan dengan keju tambahan.

Kategori: