Kanape Chorizo Grilled dengan Paprika Salai

Undian: 1

Masa: 15 minit.

Hidangkan chorizo Sepanyol sebagai pembuka selera yang elegan dengan minuman beralkohol. Untuk melakukan ini, goreng hirisan sosej dan susunkannya di atas pinggan yang disiram dengan sos lazat dengan rasa lada piquillo manis yang kaya. Sos ini, atau aioli, mudah dibuat dengan mengadun mayonis, lada jeruk, paprika salai Sepanyol, dan kulit limau nipis. Taburkan pembuka selera yang telah siap dengan daun ketumbar segar dan masukkan pencungkil gigi ke dalam setiap hirisan sosej untuk memudahkan pengendalian.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220g sosej chorizo Sepanyol, dihiris setebal 1cm.
1/4 cawan mayonis
2 biji lada piquillo dalam tin
0.5 sudu kecil paprika salai Sepanyol
Kulit 1 biji limau nipis
2 sudu besar daun ketumbar segar cincang, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej chorizo, lada piquillo, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Masukkan mayonis, lada benggala, paprika dan kulit limau nipis ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi, masak chorizo dalam kelompok sehingga keperangan, kira-kira 1 minit setiap sisi.

Tuangkan sos ke atas pinggan dan hiaskan dengan chorizo. Taburkan dengan daun ketumbar dan hidangkan. Secara alternatif, tuangkan sedikit sos ke atas pinggan dan hiaskan dengan hirisan sosej dengan pencungkil gigi yang dicucuk.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Kanape / Pembuka selera daging / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Sepanyol

Resipi yang serupa