Kacang kuda bakar dengan Chorizo (Garbanzo con Chorizo)
Undian: 8
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kacang kuda bakar dengan chorizo (Garbanzo con chorizo) - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) kacang kuda (ditoskan dan dibilas)
- 225 g dicincang sosej chorizo (tanggalkan cangkerang)
- 1 pek (300 g) bayam segar (buang batang, basuh daun)
- 1/2 cawan bawang besar dihiris nipis
- 1/4 cawan lada benggala merah cincang
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
- 2 helai daun bay segar
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1/2 cawan wain putih kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang kuda, sosej chorizo, lada manis, bayam, wain putih, bawang, serpihan lada merah, daun salam, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, masak chorizo sehingga perang keemasan dan lemaknya telah bertukar, kira-kira 4 minit. Pindahkan dengan sudu berlubang ke tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan.
Masukkan bawang besar, lada benggala, garam, serpihan lada merah, dan daun bay ke dalam minyak di dalam kuali dan masak sehingga bawang lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih, kacang kuda, dan chorizo dan masak, kacau, sehingga kacang kuda mula keperangan, kira-kira 3 minit. Angkat dari api. - Letakkan 1/3 bayam di dalam pinggan kaserol. Tuangkan separuh daripada campuran kacang kuda ke atasnya dan letakkan satu lagi lapisan bayam di atasnya. Tuangkan baki kacang kuda dan letakkan baki bayam di atasnya. Tuangkan wain putih ke atasnya, tutup, dan bakar sehingga kacang kuda dan bayam empuk, kira-kira 15 minit, tambah lebih banyak wain atau air jika perlu.
Kategori:
Resipi yang serupa
