Sosej dalam kot bulu
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 16 pai
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 16 pai
Gulungan pastri puff ini dibuat dengan pastri puff yang dibeli di kedai dan chorizo Sepanyol – sangat mudah, namun lazat. Semuanya berkat campuran rempah pasli dan paprika salai dalam minyak zaitun, yang disapu pada jalur doh sebelum anda membalut hirisan sosej di dalamnya. Paprika salai melengkapi rasa pedas chorizo dengan sempurna, menjadikan gulungan itu gebu dan rangup. Hidangkan panas – pembuka selera yang hebat untuk pesta di rumah!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 280g sosej chorizo Sepanyol, buang kulitnya, potong kepada kepingan sepanjang 4cm.
- 2 keping pastri puff beku, dicairkan (daripada bungkusan 300g)
- 3 sudu besar pasli cincang halus
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 sudu kecil paprika salai
- 1 ulas bawang putih, diparut halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej chorizo, pastri puff, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Campurkan pasli, minyak zaitun, paprika salai dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Letakkan kepingan pastri puff di atas permukaan kerja dan potong satu kepingan kepada dua; ketepikan satu separuh untuk kegunaan lain. Ratakan dan ratakan campuran pasli ke atas baki kepingan pastri. Potong satu kepingan pastri melintang kepada tiga bahagian, kemudian potong setiap satu kepingan melintang kepada jalur selebar 4 cm. Potong separuh kepingan pastri melintang kepada jalur selebar 4 cm.
- Letakkan sekeping chorizo di hujung satu jalur doh dan gulungkannya. Tekan jahitan dengan kuat untuk menutupnya, kemudian letakkan gulungan chorizo dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki jalur doh dan sosej, jarakkannya kira-kira 4 cm antara satu sama lain di atas dulang pembakar (anda akan mempunyai sedikit doh tambahan yang tinggal).
- Bakar gulungan chorizo sehingga doh kembang dan berwarna perang keemasan, 15-20 minit. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hidangkan suam.
Pengarang resipi itu - Patricia Heaton ialah seorang pelakon, pelawak dan penerbit Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
