Pembuka Selera Bebola Kentang dan Chorizo

Undian: 2

Foto hidangan: Mark Weinberg

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Pembuka Selera Bebola Kentang dan Sosej Chorizo - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g (kira-kira 3 cawan) bebola kentang beku
280g dicincang, dimasak sepenuhnya (tetapi tidak dikeringkan) sosej chorizo
12 biji telur besar
0.5 cawan krim minuman 10% lemak
1.5 cawan keju parut kasar (kira-kira 170 g)
4 biji bawang hijau, dicincang
1 sudu besar (15 g) mentega

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, sosej chorizo, bawang hijau, telur, keju, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bakar bebola kentang mengikut arahan pada bungkusan dan ketepikan. Kurangkan suhu ketuhar kepada 190°C.

Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan campuran susu-krim, 0.5 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masukkan bebola kentang, keju, dan daun bawang.
Sementara itu, masak chorizo dalam kuali sederhana tidak melekat dengan api sederhana tinggi selama kira-kira 5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas dengan tuala kertas untuk menyerap lebihan gris, dan lap kuali sehingga bersih.

Cairkan mentega dan masukkan campuran telur, ratakan dengan spatula getah. Taburkan chorizo di atasnya; pindahkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar sehingga telur kembang, kira-kira 30 minit. Biarkan selama 10 minit, kemudian pindahkan ke papan pemotong dan potong kepada kepingan bersaiz gigitan untuk dihidangkan sebagai pembuka selera.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Kanape / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa