Pasta Orzo dengan udang bakar
Undian: 3
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Udang yang dibakar di dalam ketuhar mengekalkan lebih banyak rasa dan memperoleh rasa unik yang membezakannya daripada udang rebus. Walau bagaimanapun, walaupun memasaknya di dalam ketuhar, adalah penting untuk tidak terlalu masak dan membakarnya sehingga ia tidak lagi lut sinar. Gaulkannya ke dalam pasta orzo yang telah dimasak, tambah banyak dill segar, pasli dan bawang hijau, timun cincang halus, jus lemon dan keju feta. Pasta ini sangat menyegarkan dan berair. Sesuai untuk hari yang panas atau berkelah. Anda juga boleh membuatnya lebih awal dan menyejukkannya. Ia akan menjadi lebih lazat pada keesokan harinya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 300 g pasta orzo (berbentuk nasi)
- 0.5 cawan jus lemon (3 biji lemon)
- 1 kg udang (16/18), dikupas dan dibuang uratnya
- 1 cawan bawang hijau cincang
- 1 cawan dill cincang
- 1 cawan pasli cincang
- 1 biji timun rumah hijau, tidak dikupas, dibuang bijinya, dipotong menjadi kiub sederhana
- 0.5 cawan bawang merah, dicincang halus
- 300 g feta, dipotong dadu besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta orzo, jus lemon, lemon, udang, bawang hijau, dill, pasli, timun, bawang merah, keju feta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Isi periuk besar dengan air, masukkan 1 sudu besar garam, sedikit minyak sayuran, dan biarkan mendidih. Masukkan pasta orzo dan masak selama 9-11 minit, kacau sekali-sekala, sehingga al dente. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam mangkuk besar. Pukul jus lemon, 1/2 cawan minyak zaitun, 2 sudu teh garam, dan 1 sudu teh lada hitam. Tuangkan campuran ke atas pasta panas dan gaul rata.
- Sementara itu, letakkan udang di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Goncangkan sehingga sebati dan ratakan menjadi satu lapisan. Bakar dalam ketuhar selama 5-6 minit, sehingga udang masak sepenuhnya. Jangan terlalu masak!
- Gaul udang ke dalam pes, kemudian masukkan daun bawang, dill, pasli, timun, bawang besar, 2 sudu teh garam, dan 1 sudu teh lada hitam. Gaul rata. Masukkan feta dan gaul rata. Biarkan pada suhu bilik selama 1 jam untuk membolehkan rasa sebati, atau sejukkan semalaman. Jika perlu disejukkan, rasa sekali lagi sebelum dihidangkan dan biarkan hingga mencapai suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
