Pasta Linguine dengan sayur-sayuran panggang


Undian: 2

Cara Membuat - Pasta Linguine dengan Sayuran Panggang
Foto hidangan: Johnny Miller

Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 456, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 18 tahun G., karbohidrat 60 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Pasta linguine dengan sayur-sayuran bakar - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 250 g pasta linguine panjang
  • 800 g tomato dalam tin, dipotong dadu
  • 2 biji zucchini kecil, dipotong memanjang menjadi hirisan setebal 1/2 inci.
  • 1 ikat asparagus, dibuang kulitnya dan dipotong menjadi kepingan 5cm.
  • 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 1/2 sudu besar keju parmesan parut atau Pecorino Romano, dan sedikit lagi untuk ditabur
  • 1 biji bawang besar, dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • Lada yang baru dikisar
  • 1/2 cawan selasih cincang



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah Celsius. Didihkan air masin dalam periuk besar.

    Sementara itu, di atas dulang pembakar berbingkai, satukan zucchini, asparagus dan 1.5 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar selama 20 minit sehingga empuk.
  2. Panaskan baki 1.5 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan masak selama 8 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat lagi. Tingkatkan api kepada sederhana tinggi, masukkan tomato, dan masak selama 15 minit. Angkat dari api dan masukkan keju.

  3. Sementara itu, masukkan linguine ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1/2 cawan air rebusan dan toskan selebihnya. Masukkan pasta ke dalam periuk bersama sos. Masukkan sayur-sayuran panggang dan air rebusan yang disimpan, kacau, dan masukkan daun selasih. Bahagikan pasta dan taburkan dengan lebih banyak keju parut.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan