Salad berlapis musim panas dengan ayam panggang dan vinaigrette tomato

Undian: 5

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 441, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 27 G., karbohidrat 43 G., serat 7 G., kolesterol 78 mg, natrium 730 mg, gula 12 G.

Nikmati musim panas yang terbaik dalam satu salad yang indah. Rasa musim panas bukan sahaja datang daripada sayur-sayuran bermusim segar tetapi juga daripada aroma panggangan ketika ayam, roti, zucchini, dan jagung dimasak. Panggang bahan-bahan secara serentak dan susunkannya di atas dulang semasa dimasak. Vinaigrette tomato menyatukan semuanya. Dibuat dengan mayonis, madu, dan lada cayenne, ia licin seperti baldu dan penuh dengan rasa. Cubalah dalam salad musim panas anda yang lain!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji tomato sederhana masak
Jus separuh lemon
3 sudu besar mayonis
1 sudu besar cuka wain putih
1 sudu teh madu
1/8 sudu kecil lada cayenne
3 ketul dada ayam kecil tanpa kulit dan tanpa tulang
4 keping roti masam tebal
2 biji jagung besar
1 biji zucchini sederhana, dipotong memanjang kepada kepingan 1cm.
1 kepala salad romaine, dicincang
1 cawan daun selasih segar, tambah lagi untuk hidangan
1 cawan feta hancur
Peralatan khas: mangkuk kaca tinggi dan lurus dengan kapasiti 3 liter atau 4 balang kaca separuh liter dengan mulut dan penutup yang lebar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, tomato, jus lemon, jagung, zucchini, keju feta, salad romaine, selasih, lada cayenne kisar, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan gril luar ke api sederhana.
Cincang kasar 2 biji tomato dan masukkan ke dalam pengisar bersama jus lemon, mayonis, cuka, madu, lada cayenne dan 3/4 sudu teh garam. Kisar sehingga sebati. Dalam mangkuk sederhana, satukan ayam dengan 3 sudu besar sos tomato dan 0.5 sudu teh garam.

Letakkan roti, jagung, dan zucchini di atas dulang pembakar berbingkai. Renjiskan dengan 2 sudu besar sos tomato dan taburkan dengan kira-kira 1/2 sudu teh garam. Pastikan dulang pembakar dekat dengan pemanggang untuk memindahkan bahan-bahan yang telah siap.
Panggang ayam sehingga tanda panggang muncul dan suhu dalaman mencapai 160°F (71°C) di bahagian paling tebal, 8 hingga 10 minit setiap sisi. Pindahkan ayam ke atas dulang pembakar dan biarkan sejuk. Panggang zucchini sehingga tanda panggang muncul dan zucchini empuk, 4 hingga 6 minit setiap sisi. Panggang jagung, balikkan mengikut keperluan, sehingga hangus di semua sisi, 8 hingga 10 minit. Panggang roti sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit setiap sisi.
Asingkan semua bahan secara berasingan, potong biji jagung daripada tongkolnya dan potong ayam, roti, dan zucchini menjadi kepingan kecil.
Dalam mangkuk kaca 3 liter dengan sisi lurus jika membuat salad besar, atau dalam empat balang kaca untuk empat salad individu, lapiskan lapisan pertama dengan separuh romaine, kemudian masukkan, dalam lapisan berasingan, separuh selasih, ayam, zucchini, feta, jagung, baki romaine, baki selasih, dan roti. Hiris nipis dua biji tomato yang tinggal dan susun di atasnya. Taburkan dengan selasih. Salad boleh dipasang, ditutup, dan disejukkan sehingga 2 jam sebelum dihidangkan.
Apabila membuat satu salad besar, pindahkan ke dalam mangkuk besar sebelum dihidangkan, renjiskan dengan baki sos, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Jika membuat empat salad, tuangkan sos ke dalam setiap balang, perasakan dengan garam dan lada sulah, tutup, dan goncangkan sehingga rata.

Kategori: