Salad jagung mentah dengan tomato
Undian: 12
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 346, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 346, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Salad ini merupakan hidangan sampingan musim panas yang sempurna untuk daging barbeku. Kesegaran bahan-bahannya dan teksturnya yang pelbagai menjadikan hidangan ini lebih menarik. Salad jagung mentah ini agak ringan, berwarna-warni dan mudah disediakan. Anda boleh menambah jumlah sos jika mahu, malah boleh menambah sedikit perahan limau nipis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji buah segar jagung
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 3 sudu besar cuka wain putih
- 2 cawan tomato anggur merah atau oren, dibelah dua
- 250 g mozzarella, dipotong dadu kecil
- 1 ikat bawang hijau, dihiris nipis
- 1.5 cawan daun selasih segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, tomato anggur, keju mozzarella, cuka wain, bawang hijau, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, 2 sudu teh garam, dan secubit lada sulah. Sambil memukul, masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur, beberapa titis pada satu masa, kemudian secara perlahan-lahan. Sos terakhir hendaklah sebati.
- Dengan menggunakan pisau tajam, kikis biji jagung dari tongkolnya dan letakkannya dalam mangkuk. Masukkan tomato, mozzarella, dan daun bawang. Tuangkan kuah ke atas jagung dan gaul rata. Tutup dan biarkan selama 15 minit hingga 2 jam. Sebelum dihidangkan, koyakkan selasih ke dalam salad dan gaul rata.
Keluar: 6 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
