Guacamole dengan jagung bakar
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 263, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 4 G., karbohidrat 22 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 434 mg, gula 3 G.
Kalori 263, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 4 G., karbohidrat 22 G., serat 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 434 mg, gula 3 G.
Tambahkan jagung bakar, tomato dan daun bawang ke dalam guacamole klasik untuk rasa berasap yang lazat. Jalapeño segar dan lada chipotle kisar menambahkan rasa yang menyenangkan, tetapi jika anda lebih suka versi yang lebih pedas, anda boleh membiarkan jalapeño di dalam bijinya. Hidangkan dengan kerepek tortilla.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji jagung, dibuang kulitnya
- Minyak sayuran untuk melincirkan jagung
- 3/4 sudu teh lada chipotle kisar
- 1/4 sudu kecil ketumbar kisar
- 1 ikat daun bawang, akarnya dibuang
- 2 biji tomato plum
- 3 biji avokado masak
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang kasar
- 2 biji lada jalapeño, dicincang halus (buang biji untuk mengurangkan kepedasan)
- Jus 1 biji limau nipis
- Cip tortilla jagung, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Alpukat, sos guacamole, jagung, tomato plum, bawang hijau, lada jalapeno, jus limau nipis, lada chipotle, ketumbar, tortilla, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana.
- Sapukan sedikit minyak sayuran pada jagung dan taburkan dengan 1/2 sudu teh garam, 1/4 sudu teh serbuk chipotle, dan 1/8 sudu teh daun ketumbar. Panggang jagung, bawang hijau, dan tomato sehingga sedikit hangus, 5 hingga 7 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan sejuk.
- Belah avokado kepada dua dan buang bijinya. Sendukkan isinya ke dalam mangkuk besar dan lenyekkan dengan garpu sehingga menjadi pes dengan ketulan kecil. Cincang kasar bawang hijau dan tomato, dan potong bijinya daripada tongkol jagung.
- Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk bersama daun ketumbar, jalapeño, jus limau nipis, dan baki 1/2 sudu teh chipotle dan 1/8 sudu teh daun ketumbar. Kacau sehingga sebati bahan-bahan dan perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan guacamole dengan kerepek tortilla.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
