Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jagung bakar memberikan salad ini rasa dan aroma musim panas yang lazat dengan rasa berasap, manakala ketulan avokado yang lembut menjadikannya mengenyangkan dan sangat sihat. Tetapi kemuncak sebenar salad ini ialah sos Green Goddess, yang menjadikan mana-mana sayur-sayuran kelihatan hebat. Dibuat dengan mayonis dan susu dadih, sos ini sarat dengan pelbagai herba segar dan diperisakan dengan jalapeño panggang yang dicincang, manakala isi ikan bilis meningkatkan rasa. Anda mungkin tidak memerlukan semua sos untuk membuat salad, tetapi anda boleh menyejukkannya dan menghidangkannya hanya dengan sayur-sayuran sebagai pencicah.

Bahan-bahan:

• 1 biji hati salad romaine, dicincang
• 3 biji jagung
• 1 jalapeno kecil
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji avokado besar, dikupas, dibuang biji dan dipotong dadu
• 3/4 cawan mayonis
• 1/3 cawan susu masam
• 1/4 cawan pasli cincang
• 3 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
• 1.5 sudu besar jus lemon yang baru diperah
• 1 sudu besar dill segar dicincang
• 1 isi ikan bilis
• 1 ulas bawang putih kecil, dicincang kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

salad romaine, Alpukat, jagung, lada jalapeno, jus lemon, Ikan bilis, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
  
  Sapu jagung dan jalapeño dengan minyak zaitun dan panggang, balikkan sekali-sekala, sehingga empuk dan hangus, kira-kira 6 minit untuk jalapeño dan 12 minit untuk jagung. Potong biji dari tongkolnya dan letakkannya dalam mangkuk besar. Masukkan avokado dan salad romaine ke dalam mangkuk.
Langkah 2
• Buang biji dan batang daripada jalapeño goreng. Campurkan jalapeño, mayonis, susu masam, pasli, daun kucai, jus lemon, dill, ikan bilis, bawang putih dan 1/2 sudu teh garam dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
Langkah 3
• Masukkan sos secukupnya ke dalam salad untuk menyalutinya; perasakan dengan garam secukup rasa. Gaul perlahan-lahan untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata.
  
  

  Stesen Minyak Dewi Hijau

  
  Sisa sos boleh disejukkan dalam bekas kedap udara sehingga 1 minggu dan dihidangkan dengan sayur-sayuran sebagai pencicah.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.