Spageti dengan tomato, buah zaitun dan caper
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 660, jumlah lemak 32 G., lemak tepu G., protein 25 G., karbohidrat 71 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 660, jumlah lemak 32 G., lemak tepu G., protein 25 G., karbohidrat 71 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Hidangan yang kaya dengan rasa tetapi ringan dengan kombinasi buah zaitun, caper dan selasih yang hampir sempurna. Asas sos marinara (tomato segar dan bawang putih) diberi nafas baharu oleh bahan-bahan lain. Cepat dan mudah disediakan, hidangan ini sesuai untuk makan malam kasual selepas bekerja. Namun, ia cukup menarik untuk dikongsi dengan tetamu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 gr bucatini atau spageti
- 1 ulas bawang putih kecil
- 2 sudu besar caper, ditoskan dan dibilas
- Secubit lada kering yang ditumbuk
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 450 g tomato dadu
- 2/3 cawan buah zaitun tanpa biji, dicincang
- 3 sudu besar (45 g) mentega, dipotong kecil-kecil, pada suhu bilik
- 3 sudu besar selasih segar yang dicincang
- 230 g mozzarella, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, pasta bucatini, caper, bawang putih, serpihan lada merah, keju mozzarella, tomato, zaitun, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1/2 cawan air rebusan pasta. Toskan dalam penapis.
- Sementara itu, di atas papan pemotong, buat timbunan bawang putih, 1 sudu besar caper, dan lada kering. Cincang, kemudian hancurkan dengan bahagian rata pisau chef untuk membentuk pes. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk besar. Masukkan minyak zaitun, tomato, buah zaitun, 1 sudu besar caper, dan mentega. Kacau selasih dan keju.
- Masukkan spageti ke dalam mangkuk bersama campuran tomato dan kacau sehingga mentega cair. Tambahkan sedikit air rebusan pasta yang telah disimpan, jika perlu, untuk mencairkan sos. Perasakan dengan garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
