Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Pasta rendah karbohidrat dan rendah kalori, namun lazat dan berkhasiat ini dibuat dengan mi sayur dan sos ayam belanda yang pekat. Untuk memotong zucchini menjadi mi nipis, anda memerlukan penghiris sayur atau spiralizer. Pasta Bolognese yang sihat ini merupakan pilihan yang tepat untuk makan malam keluarga pertengahan minggu!

Bahan-bahan:

Bolognese

• 450 g ayam belanda kisar
• 1 tin (450 g) sos tomato
• 1 tin (170 g) pes tomato
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1.5 sudu kecil garam kasar
• 1 sudu teh perasa Itali
• 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 helai daun salam
• 1 biji lobak merah besar, dicincang halus
• Separuh bawang kuning, dicincang halus
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• Peralatan khas: penghiris sayur atau pengisar spiral

Mi

• Lebih kurang 8 biji zucchini
• Semburan memasak
• Keju Parmesan parut untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda kisar, zucchini, zucchini, sos tomato, Perasa Itali, daun salam, lobak merah, pes tomato

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Bolognese:
  
  Dalam periuk, satukan ayam belanda kisar, sos tomato, pes tomato, serbuk cili, garam, perasa Itali, lada sulah, bawang putih, daun bay, lobak merah, bawang besar dan 1/2 cawan air. Jangan goreng ayam belanda sehingga keperangan; masukkan semuanya sekaligus. Tutup, biarkan mendidih perlahan dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 1 jam. Keluarkan daun bay dan masukkan pasli.
Langkah 2
• Mi:
  
  Dengan menggunakan alat pengisar spiral, hiris zucchini menjadi mi nipis. Panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi; semburkan dengan semburan masakan atau sedikit minyak zaitun. Masukkan mi dan masak selama lebih kurang 1 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Sendukkan sos dan gaul rata. Taburkan dengan Parmesan parut dan hidangkan.

Undian: 1