Mac dan keju dengan topping rangup
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi mac 'n' cheese ini diisi dengan sos keju berkrim yang lazat dan puri lobak merah yang sihat. Kemuncaknya ialah topping yang rangup dan pedas, yang menjadikan hidangan ini lebih menyelerakan. Ia adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan sayur-sayuran sihat kepada kanak-kanak yang tidak menyukainya, kerana hanya segelintir orang yang boleh menolak makaroni dan keju dengan topping yang rangup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar
- 0.5 sudu kecil paprika
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1/4 cawan serbuk roti panko
- 2 biji lobak merah sederhana, dipotong separuh memanjang
- 340 g tanduk pasta
- 1.5 sudu besar tepung
- 1 sudu teh serbuk mustard
- 1 tin (340 g) susu pekat tanpa gula
- 1.5 sudu besar keju gouda parut
- 1 cawan keju cheddar tajam parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, paprika, kunyit, serbuk roti panko, lobak merah, pasta, tepung premium, serbuk mustard, susu pekat, keju cheddar, Keju Gouda
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali sederhana, cairkan 1 sudu besar mentega di atas api sederhana. Masukkan paprika, kunyit, dan panko dan masak, kacau, sehingga serbuk roti sedikit rangup, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil dan ketepikan untuk hiasan di atas.
- Didihkan periuk besar berisi air masin. Masukkan lobak merah dan masak sehingga empuk, 10 minit. Angkat dengan sudu berlubang dan pindahkan ke dalam pengisar.
- Masukkan pasta ke dalam kuali dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan air rebusan dan buang selebihnya. Masukkan separuh daripada air rebusan pasta ke dalam pengisar bersama lobak merah dan kisar sehingga sebati.
- Dalam kuali sederhana dengan api sederhana, cairkan baki 1 sudu besar mentega; masukkan tepung dan serbuk mustard dan masak sambil dikacau selama 1 minit. Masukkan susu pekat tanpa gula dan puri lobak merah; masak sambil dikacau sehingga sedikit pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan campuran keju parut sehingga cair. Masukkan makaroni dan gaul rata, tambahkan lebih banyak air rebusan pasta yang disimpan jika sos terlalu pekat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan makaroni dan keju kepada hidangan dan taburkan setiap hidangan dengan campuran serbuk roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
