Kaserol Kacang Hijau dengan Tomato
Undian: 3
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Dalam resipi ini, kacang hijau dimasak dalam sos tomato ringan dengan tomato ceri dan bukannya sos berkrim tradisional. Rosemary segar dan bawang putih menyelitkan rasa pedas yang luar biasa, manakala kepingan lada merah menambahkan rasa pedas. Susun sayur-sayuran dalam kaserol, letakkan topping rangup serbuk roti, Parmesan dan pasli di atasnya, dan panggang dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Hidangkan segera sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar pes tomato
- 2 sudu kecil rosemary segar yang dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- Secubit serpihan lada merah
- 900 g kacang buncis, dibuang hujungnya, buahnya dibelah dua
- 1 tin (400 g) tomato ceri dalam tin
- Garam kasar
- 3/4 cawan serbuk roti panko
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 1 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, tomato ceri, serbuk roti panko, Keju Parmesan, pes tomato, serpihan lada merah, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda, panaskan 3 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan pes tomato dan masak, kacau, sehingga keperangan sedikit, kira-kira 2 minit. Masukkan rosemary, bawang putih, dan serpihan lada merah dan masak sehingga bawang putih mula keperangan, kira-kira 1 minit.
- Masukkan kacang hijau, tomato ceri, dan cecair dari tin, 1 3/4 cawan air, dan 2 sudu teh garam ke dalam periuk. Tutup sebahagiannya dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga kacang hijau empuk dan cecair telah pekat sedikit, 20-25 minit. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar 3 liter.
- Campurkan dalam mangkuk serbuk roti panko, Parmesan, pasli dan baki 2 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa.
- Taburkan topping ke atas kacang dan bakar sehingga sos menggelegak dan topping berwarna perang keemasan, kira-kira 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
