Pucuk Brussels Panggang dengan Topping Rangup
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 156, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 17 G., serat 6 G., kolesterol 5 mg, natrium 405 mg, gula 4 G.
Kalori 156, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 17 G., serat 6 G., kolesterol 5 mg, natrium 405 mg, gula 4 G.
Panggang tauge Brussel sehingga perang keemasan dan hiaskan dengan serbuk roti bakar berperisa thyme dan lemon. Taburan rangup menjadikan sayur-sayuran sihat ini lebih lazat dan menyelerakan. Hidangan sampingan yang sempurna untuk daging perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kubis Brussel, dipotong separuh
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar mentega tawar
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan serbuk roti panko
- 0.5 sudu kecil daun thyme segar + tangkai daun untuk hidangan
- Secubit serpihan lada merah
- Kulit 1 biji lemon yang diparut halus
- 1 sudu teh pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, serbuk roti panko, kulit lemon, serpihan lada merah, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C) dan alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Gaulkan kubis Brussel di atas dulang pembakar dengan minyak zaitun dan sedikit garam dan lada hitam, salutkannya sepenuhnya. Susun bahagian yang dipotong menghadap ke bawah dalam satu lapisan dan bakar sehingga lembut dan rangup, 20-25 minit.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam kuali sederhana dengan api sederhana sehingga ia mula menjadi gelap. Masukkan bawang putih dan masak sehingga lembut, kira-kira 30 saat.
- Tambah serbuk roti, thyme, kepingan lada merah, dan secubit garam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga serbuk berwarna perang keemasan, 2-3 minit. Angkat dari api dan masukkan kulit lemon dan pasli. Taburkan kubis Brussel dengan topping rangup. Hiaskan dengan tangkai thyme, jika digunakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
