Pucuk Brussels panggang dengan topping lemon dan herba yang rangup
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 158, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 17 G., serat 6 G., kolesterol 5 mg, natrium 406 mg, gula 4 G.
Kalori 158, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 17 G., serat 6 G., kolesterol 5 mg, natrium 406 mg, gula 4 G.
Pucuk Brussels panggang keemasan disiram dengan jus lemon dan ditaburi dengan serbuk roti rangup yang dibumbui dengan bawang putih, thyme, pasli dan kulit lemon. Hidangan sampingan yang ringan dan lazat ini merupakan pelengkap sempurna untuk daging perayaan. Serbuk roti panko Jepun sesuai untuk resipi ini. Ia lebih besar dan lebih gebu, menghasilkan taburan yang lebih rangup. Malah mereka yang tidak suka sayur-sayuran akan menyukainya!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kubis Brussel, dibasuh dan dipotong dua
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar mentega tawar
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/3 cawan serbuk roti panko
- 0.5 sudu kecil thyme segar yang dicincang
- Secubit serpihan lada merah
- Kulit 1 biji lemon yang diparut halus + jus separuh biji lemon
- 1 sudu teh pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, serbuk roti panko, kulit lemon, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C dan alas dulang pembakar besar dengan kerajang aluminium.
- Letakkan tauge Brussel di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Masukkan minyak, 3/4 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam dan gaul rata. Susun tauge, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, dalam satu lapisan dan panggang sehingga lembut dan berwarna perang keemasan, 20 hingga 25 minit.
- Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali sederhana dengan api sederhana dan masukkan bawang putih. Masak sehingga mentega dan bawang putih mula menjadi gelap. Angkat dan buang bawang putih. Masukkan ke dalam mentega. serbuk roti, thyme, lada merah, dan 1/8 sudu teh garam dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, 2-3 minit. Angkat dari api. Masukkan kulit lemon dan pasli.
- Gaulkan kubis Brussel dengan jus lemon. Hidangkan dengan taburan serbuk roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
