Quinoa Pedas dengan Zucchini

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lauk quinoa yang kaya dengan protein menjadi lebih sihat, lebih sedap, dan lebih berair apabila digandingkan dengan zucchini panggang dengan bawang putih. Zucchini dihiris nipis dan dibakar di dalam ketuhar, kemudian digabungkan dengan quinoa berempah yang telah dimasak, minyak zaitun, dan herba segar. Tambahkan sedikit kismis keemasan ke dalam lauk untuk rasa yang unik dan pelbagai rupa. Hidangkan sebagai lauk bersama daging atau sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Masak 3/4 cawan quinoa triwarna yang telah dibilas mengikut arahan pada bungkusan, tambahkan 1/4 sudu teh allspice ke dalam air. Sementara itu, gaulkan 2 zucchini yang dihiris nipis dengan 2 sudu besar minyak zaitun dan 1 ulas bawang putih parut; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bakar pada suhu 230°C sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Kacau zucchini ke dalam periuk bersama quinoa yang telah dimasak, bersama 1/2 cawan kismis emas dan 2 sudu besar setiap satu minyak zaitun, daun ketumbar cincang, dan dill. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: quinoa, allspice, zucchini, bawang putih, kismis, ketumbar, dill

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Lauk / Bijirin, kekacang / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa