Cannoli dengan coklat dan pistachio
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 tiub
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 tiub
Gulungan cannoli Itali mini merupakan hidangan istimewa pada mana-mana percutian, terutamanya Krismas dan Tahun Baru. Ia kelihatan mengagumkan, lazat, dan mudah dimakan dengan tangan anda. Jika anda membuatnya menggunakan gulungan yang dibeli di kedai, seperti dalam resipi ini, keseluruhan proses menjadi satu kegembiraan, dan anda juga boleh melibatkan anak-anak kecil anda dalam keseronokan ini. Pertama, hiaskan gulungan cannoli dengan coklat dan pistachio cincang. Setelah hiasannya mengeras, sapukan krim ricotta putar dengan aroma ringan berperisa mandarin. Taburkan gulungan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 tiub cannoli mini
- 1/4 cawan coklat separa manis cincang (kira-kira 45 g)
- 1/4 cawan pistachio cincang halus
- 1 cawan ricotta segar
- 0.5 cawan gula tepung + tambahan untuk taburan
- 1 sudu kecil parutan kulit jeruk atau oren
- 1 sudu besar jus oren atau tangerin yang baru diperah
- Secubit kayu manis kisar
- 2 sudu besar krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gulungan wafer, keju ricotta, coklat separa manis, kulit jeruk keprok, Jus oren, krim, pistachio, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan coklat dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 2 minit, kacau setiap 30 saat, sehingga cair sepenuhnya. Letakkan pistachio dalam mangkuk lain. Celupkan kedua-dua hujung setiap tiub cannoli ke dalam coklat, kemudian ke dalam pistachio. Letakkan di atas dulang pembakar dan sejukkan.
- Dalam mangkuk, pukul ricotta, gula tepung, kulit dan jus tangerin, serta kayu manis dengan pengadun sehingga gebu, kira-kira 10 minit. Masukkan krim pekat dan terus pukul sehingga berkrim, selama 1-2 minit lagi. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Pindahkan inti ke dalam beg pastri dan paipkan ke dalam tiub yang telah disediakan dari kedua-dua hujungnya. Taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
