Biskut Biscotti dengan pistachio
Undian: 2
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Seperti biscotti Itali klasik, biskut Tyler Florence dibakar dua kali: pertama sebagai kerak yang pejal dan kemudian sebagai hirisan individu. Biskut pistachio agak pejal, menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk pelbagai jenis minuman. Cuba biskut ini dengan kopi pagi anda atau celupkannya ke dalam secawan coklat panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan pistachio
- 0.5 cawan (110 g) mentega
- 3 biji telur
- 1 cawan gula
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3.5 cawan tepung penaik
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pistachio, telur, ekstrak vanila, tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180C.
- Sebarkan pistachio di atas dulang pembakar dalam satu lapisan. Bakar selama 10 minit atau sehingga sedikit keperangan. Keluarkan dari ketuhar.
- Menggunakan pengadun, pukul mentega sehingga sedikit gebu. Sambil terus memukul, masukkan telur, gula, dan vanila secara beransur-ansur; gaul sehingga sebati. Masukkan tepung, serbuk penaik, dan garam. Gaul sehingga doh sebati. Menggunakan sudu kayu, masukkan pistachio.
- Balikkan doh ke atas permukaan yang telah disapu sedikit tepung dan potong kepada separuh. Canai setiap separuh menjadi kayu balak sepanjang 12 inci dan diameter 1 inci. Letakkannya di atas dulang pembakar yang tidak disapu minyak dan bakar selama 35 minit, atau sehingga bahagian bawahnya keperangan sedikit. Biarkan biskut sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan ke papan pemotong. Potong kayu balak secara menyerong kepada 12 hirisan nipis, setiap satu setebal 1 inci. Letakkannya di atas dulang pembakar dan bakar selama 5 minit lagi. Balikkan biskut dan bakar bahagian yang satu lagi selama 5 minit lagi. Matikan ketuhar dan biarkan ia sejuk.
Kategori:
Resipi yang serupa
