Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 tiub

Berikut adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan mi lasagna! Mi direbus dalam air yang sangat manis dan kemudian digulung menjadi tiub, menggantikan cangkerang cannoli tradisional. Tiub-tiub tersebut kemudian diisi dengan inti krim keju, yang boleh dihiasi dengan kulit oren segar untuk rasa yang lebih sofistikated. Hiaskan cannoli dengan pistachio hancur dan cip coklat dan hidangkan sebagai pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• 6 keping lasagna (kira-kira 220 g)
• 1.5 cawan gula tepung + tambahan untuk taburan
• 2 cawan ricotta susu penuh
• 1/4 sudu besar mascarpone
• 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
• 1/3 cawan cip coklat mini, untuk taburan (pilihan)
• 1/3 cawan pistachio cincang, untuk taburan (pilihan)
• Peralatan khas: beg pastri dengan hujung berdiameter 1 cm atau beg berzip dengan sudut selebar 1 cm yang dipotong.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lasagna pasta, keju ricotta, keju mascarpone, cip coklat (granul), pistachio

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air dalam periuk besar bersama 1 cawan gula tepung. Masak lasagna sehingga sangat lembut, kira-kira 20 minit. Toskan dan pindahkan mi ke dalam dulang pembakar yang dialas tuala kertas. Biarkan ia tos selama 5 minit.
Langkah 2
• Potong setiap mi menjadi separuh secara melintang dan canai menjadi tiub selebar 7cm. Letakkan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang dialas.
Langkah 3
• Dalam mangkuk sederhana, pukul ricotta, mascarpone, ekstrak vanila dan baki 1/2 cawan gula tepung dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 4 minit.
Langkah 4
• Sendukkan krim ke dalam beg pastri yang dilengkapi hujung 1 cm atau ke dalam beg berzip dengan bahagian sudutnya dipotong. Isi setiap tiub dengan inti ricotta dengan banyak, biarkan sebahagiannya tergantung di hujungnya.
Langkah 5
• Letakkan cip coklat dan/atau pistachio, jika digunakan, dalam mangkuk kecil yang berasingan. Celupkan hujung cannoli ke dalam coklat atau pistachio untuk memastikan ia melekat pada krim. Pindahkan cannoli ke pinggan hidangan dan taburkan dengan gula tepung.

Undian: 1