Udang goreng kuali dengan kacang putih dan feta
Undian: 16
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Makan malam yang lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan, dan hanya memerlukan satu kuali. Udang besar yang dikupas dan ditumis bersama rempah ratus direneh dalam sos yang diperbuat daripada tomato dalam tin dan jusnya sendiri, kemudian di atasnya terdapat kacang putih dalam tin, bayam, dan akhirnya feta hancur. Hidangkan segera setelah keju cair sedikit. Gabungan rasa dan teksturnya sangat hebat. Hidangan ini kaya dengan protein dan serat—sesuai untuk makan malam ringan ala Mediterranean.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g udang besar, dikupas, dibuang urat dan ekornya
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
- 1 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 sudu teh perasa Itali
- 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
- 1 tin (400g) kacang cannellini dalam tin, dibilas
- 2 cawan bayam (kira-kira 65 g)
- 1/4 cawan feta hancur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, kacang putih, kacang cannellini, keju feta, Perasa Itali, tomato, bayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan mula keperangan di beberapa tempat, 4-5 minit. Masukkan bawang putih, perasa Itali, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar dan masak sehingga bawang putih lembut, kira-kira 1 minit.
- Tuangkan tomato dan biarkan mendidih. Kecilkan api kepada sederhana dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga tomato pekat, 2-3 minit. Masukkan udang dan kacang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga udang mula bertukar menjadi oren, 2-3 minit.
- Masukkan bayam dan teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga bayam layu dan berwarna hijau terang dan udang menjadi legap, 2-3 minit. Angkat kuali dari api dan taburkan dengan keju feta. Tutup sehingga keju panas sepenuhnya, 2-3 minit. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
