Pasta penne dengan kacang putih dan daging babi salai
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 520, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 25 G., karbohidrat 55 G., serat 8 G., kolesterol 30 mg, natrium 991 mg, gula 6 G.
Kalori 520, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 25 G., karbohidrat 55 G., serat 8 G., kolesterol 30 mg, natrium 991 mg, gula 6 G.
Pasta dan kacang dalam satu hidangan mengenyangkan, lazat, dan benar-benar Itali. Gunakan kacang putih dalam tin, dan masa memasaknya adalah minimum. Kacang direneh dalam cecairnya sendiri dan sedikit air rebusan ayam, bersama sayur-sayuran dan rempah ratus, dan daging babi salai yang dicincang halus. Pasta mezze penne (pendek) yang dimasak secara berasingan ditambah pada akhir hidangan. Bentuknya yang berbentuk tiub membolehkannya diisi dengan sos yang lazat, menjadikannya sedap dimakan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 170 g pasta mezze penne (kira-kira 1.5 cawan)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 8 helai daun sage segar
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 1 tangkai saderi, dicincang halus
- 1 biji lobak merah, dicincang halus
- 1 ketulan daging babi asli salai (lebih kurang 220 g), dipotong kecil-kecil
- 1 tin (425 g) kacang putih dalam tin, buang cecairnya
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 0.5 cawan pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, bawang putih, bijaksana, bawang, saderi, lobak merah, pinggang babi, kacang putih, air kaldu, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Ketepikan 1 cawan air dan buang selebihnya.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan daun sage dan masak sehingga bawang putih berwarna perang keemasan dan daun sage layu, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang besar, saderi, dan lobak merah, perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga hampir masak, kira-kira 6 minit. Masukkan daging babi, kacang dengan cecairnya, dan sup ayam; biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit.
- Masukkan pasta dan 0.5 cawan air rebusan yang telah disimpan ke dalam periuk bersama kacang. Kacau sehingga sekata, tambah lebih banyak air rebusan jika perlu untuk mencairkan sos. Perasakan dengan garam dan pasli secukup rasa. Bahagikan kepada pinggan, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan lada sulah.
Kategori:
Resipi yang serupa
