Ham babi dengan kacang dalam sos barbeku dalam periuk perlahan

Undian: 7

Masa: 8 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10

Untuk resipi ini, anda memerlukan punggung babi, yang akan dimasak dalam periuk perlahan pada masa yang sama dengan kacang putih. Pertama, gabungkan kacang mentah dengan semua bahan sos, kemudian masukkan punggung babi, tetapkan periuk perlahan pada kuasa tinggi, dan masak selama 8 jam. Sos tomato tempat hidangan direneh mendapat rasa barbeku manis yang tersendiri daripada campuran sirap maple, gula perang, dan molase. Daging yang terhasil lazat, berair, dan berperisa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g kacang putih kering, disusun
1 biji bawang kecil, dicincang halus
0.5 cawan sos tomato
1/4 sudu besar sirap maple
1/4 cawan gula perang
2 sudu besar mustard
1.5 sudu besar molase
2 sudu kecil sos Worcestershire
1 sudu teh cuka sari apel
1 kaki babi bertulang seberat 2-3 kg.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, bawang, sos tomato, sirap maple, gula perang, mustard, sirap, Sos Worcestershire, cuka sari apel, ham babi, sos barbeku

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk perlahan 6 liter, satukan kacang, 3 cawan air, bawang, sos tomato, sirap maple, gula perang, mustard, molase, sos Worcestershire, cuka dan 1/4 sudu teh lada sulah. Letakkan ham di atasnya, tutup dan masak dengan api besar selama 8 jam.
Pindahkan daging ke pinggan dan buang lebihan lemak daripada kacang. Hiris daging dan hidangkan bersama kacang.

Kategori:

resipi / Periuk Pelbagai / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Daging / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa