Kuki dengan susu masam

Undian: 5

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: lebih daripada 70 kuki

Biskut tradisional dari Selatan Amerika ini sesuai untuk hidangan minum petang setiap hari. Rasanya agak manis dan diperbuat daripada bahan-bahan yang mudah, namun ia menjadi kegemaran ramai dan cepat habis. Untuk doh, anda memerlukan tepung, mentega, gula, telur, susu masam dan serbuk penaik. Ekstrak vanila akan menyelitkan biskut dengan aroma yang indah. Anda juga boleh menambah perisa semula jadi lain mengikut citarasa anda. Doh akan melekit dan lembut, tetapi membiarkannya selama kira-kira sejam akan memudahkan proses pembuatannya. Potong bulatan atau bentuk lain daripada doh dan bakar biskut yang akan disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan tepung premium + tambahan untuk kerja
1 sudu teh soda penaik
2 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu besar gula
2 biji telur
0.5 cawan susu masam atau kefir
220 g mentega yang dilembutkan
1 sudu kecil ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu masam, kefir

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Ayak tepung, soda penaik dan serbuk penaik ke dalam mangkuk besar. Masukkan bahan-bahan yang selebihnya dan gaul rata. Doh akan menjadi lembut dan lembap. Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung, bentukkan doh menjadi cakera, tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 jam.

Sapukan tepung pada permukaan kerja anda sekali lagi dan canai doh sehingga setebal lebih kurang 0.5 cm. Potong bentuk yang diingini daripada doh dan bakar di atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit minyak selama 10-12 minit.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kuki / Pembuka Selera / Snek / Masakan Amerika / Paula Deen

Resipi yang serupa