Ladu dengan udang dan asparagus

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18-24 keping.

Ladu Asia dengan inti udang dan asparagus yang halus ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera, dengan semangkuk kicap untuk dicelup. Gunakan doh ladu yang dibeli di kedai dan campurkan inti dengan udang mentah yang dicincang, asparagus yang dihiris nipis, daun bawang, halia dan tepung jagung, yang membantu mengikat bahan-bahan. Sedikit vermouth kering dan minyak bijan akan memberikan aroma pedas yang luar biasa kepada ladu. Kukus ladu Asia ini sehingga masak. Inti yang halus ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 6 minit untuk disediakan.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Dalam pemproses makanan, kisar 8 auns (220 g) udang yang telah dikupas dan dibuang uratnya dengan 2 sudu teh tepung jagung, halia cincang, minyak bijan, vermouth kering dan 1 sudu teh kicap soya sehingga sebati. Pindahkan ke dalam mangkuk dan pukul 1/2 cawan asparagus yang dihiris nipis (potong hujung yang keras), 3 sudu besar daun kucai yang dicincang halus, 1/2 sudu teh garam kasar dan 1/4 sudu teh gula. Sendukkan kira-kira 2 sudu teh inti ke atas bulatan ladu. Basahkan tepinya dan lipat ladu menjadi bentuk bulan sabit; kelimkan tepinya dengan jari anda. Ulang untuk membuat 18-24 ladu. Kukus dalam bakul pengukus, letakkan di atas air yang sedang mendidih sehingga lembut, 6 minit. Hidangkan dengan kicap soya untuk dicelup.