Dumpling dengan sosej dan brokoli dalam kuali
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 41 G., lemak tepu 13 G., protein 22 G., karbohidrat 42 G., serat 4 G., kolesterol 74 mg, natrium 1364 mg, gula 4 G.
Kalori 620, jumlah lemak 41 G., lemak tepu 13 G., protein 22 G., karbohidrat 42 G., serat 4 G., kolesterol 74 mg, natrium 1364 mg, gula 4 G.
Untuk resipi ini, anda tidak perlu merebus vareniki kentang beku; gorengkannya terus di dalam kuali. Ini bukan sahaja akan mengurangkan masa memasak tetapi juga memastikan doh digoreng sepenuhnya, memberikan vareniki kerak rangup yang sangat kontras dengan inti yang lembut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 350 g sosej Itali manis mentah, dibuang kulitnya
- 450 g vareniki beku atau sejuk, sebaik-baiknya dengan kentang dan keju
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis memanjang
- 0.5 sudu kecil oregano kering
- 350 g kuntum brokoli, yang besar dipotong separuh atau empat
- 1 biji lada benggala merah, kuning, atau oren, dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ladu, kubis brokoli, lada manis, kupaty (sosej goreng), Keju Parmesan, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, pecahkannya kepada kepingan kecil dengan sudu kayu, sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan besar, simpan lemak dalam kuali. Masukkan pierogi ke dalam kuali dan masak, balikkan, sehingga keperangan dan panas sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke pinggan bersama sosej.
- Masukkan bawang, oregano, dan sedikit garam dan lada hitam ke dalam kuali. Masak, kacau, sehingga bawang lembut dan mula keperangan, kira-kira 3 minit. Alihkan bawang ke satu sisi kuali; masukkan 1 sudu besar minyak zaitun dan brokoli ke ruang kosong. Perasakan brokoli dengan garam dan masak, tanpa diganggu, sehingga ia mula keperangan di beberapa tempat, 2 hingga 3 minit. Masukkan brokoli dan bawang dan masak sehingga brokoli berwarna hijau terang dengan batang yang rangup dan lembut, 5 minit.
- Masukkan lada benggala ke dalam kuali dan masak sehingga lembut, 2-3 minit. Kembalikan sosej dan pierogi ke dalam kuali dan masukkan bawang putih dan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Masak, kacau, sehingga sekata. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan 2 sudu besar Parmesan.
- Bahagikan ladu dan sayur-sayuran di antara pinggan atau mangkuk cetek. Taburkan dengan baki 2 sudu besar keju Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
