Ladu goreng dengan brokoli dan sosej dalam 20 minit
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 221, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 3 G., protein 13 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 3 G., kolesterol 16 mg, natrium 345 mg, gula 2 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 221, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 3 G., protein 13 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 3 G., kolesterol 16 mg, natrium 345 mg, gula 2 G.
Vareniki kentang merupakan pelengkap yang hebat kepada kombinasi klasik sosej dan brokoli semula jadi yang di atasnya terdapat keju Parmesan yang cair. Dalam resipi ini, vareniki mini disediakan dalam gaya ladu Cina: digoreng dalam kuali dan kemudian direneh dengan cepat dalam sedikit cecair. Kaedah ini menjimatkan banyak masa (anda tidak perlu menunggu air mendidih), dan vareniki menjadi lembut di dalam dan rangup di luar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (350 g) ladu kentang mini beku
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 220 g sosej Itali manis (kira-kira 3 keping)
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk dan dicincang kasar
- Secubit serpihan lada merah
- 1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 sudu besar keju Parmesan parut + lebih untuk hidangan
- 450 g kuntum brokoli beku, dicairkan (kuntum besar dipotong separuh)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, ladu, kupaty (sosej goreng), Keju Parmesan, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana tinggi. Susun pierogi dengan bahagian rata menghadap ke bawah di dalam kuali, mungkin bertindih sedikit. Masak sehingga bahagian bawahnya keperangan, kira-kira 3 minit.
- Tuangkan 0.5 cawan air dan masak dengan api kecil sehingga doh lembut dan air telah tersejat sepenuhnya, 4-5 minit. Kecilkan api kepada sederhana dan teruskan memasak sehingga vareniki berwarna perang keemasan di bahagian bawah, 2-3 minit lagi; perhatikan vareniki dengan teliti, jika tidak, ia akan cepat hangus. Angkat dari api.
- Semasa pierogi digoreng, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Apabila ia mula berkilauan, perah sosej keluar dari kelongsongnya ke dalam kuali. Masak, kacau selalu dan pecahkannya kepada kepingan bersaiz gigitan, sehingga perang keemasan, 5 hingga 6 minit.
- Masukkan kepingan bawang putih dan lada sulah dan kacau sehingga bawang putih mula menjadi gelap, kira-kira 30 saat. Masukkan brokoli. Kacau air rebusan, kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali. Taburkan dengan Parmesan.
- Kecilkan api dan renehkan tanpa penutup sehingga cecair pekat dan brokoli empuk, 4 hingga 5 minit. Angkat dari api.
- Letakkan vareniki dalam pinggan cetek yang besar dan letakkan campuran sosej dan brokoli di atasnya. Gaul rata semuanya dan taburkan dengan keju Parmesan tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
