Linguine dengan udang, asparagus dan tomato ceri

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 668, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 42 G., karbohidrat 99 G., serat 9 G., kolesterol 183 mg, natrium 1315 mg, gula 10 G.

Resipi ringkas ini merupakan pilihan makan malam yang hebat pada waktu malam apabila anda memerlukan sesuatu yang segar, hangat dan mengenyangkan. Udang dimasak dalam beberapa minit, menjadikan hidangan ini mengenyangkan dan ringan, manakala asparagus segar dan tomato menghasilkan kombinasi rasa yang menarik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g linguine
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
2 x 350g beg tomato ceri, dibelah dua
0.5 sudu kecil garam kasar
0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
0.5 sudu kecil lada merah kering yang ditumbuk
3 ulas bawang putih besar, ditumbuk dan dicincang halus
0.5 cawan wain putih kering
450 g asparagus, kupas batang yang keras, potong menyerong kepada kepingan 2.5–4 cm.
450 g udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
0.5 cawan selasih segar yang dicincang
0.5 cawan pudina segar cincang
2 sudu kecil oregano segar cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta linguine, asparagus, udang, wain putih, tomato ceri, selasih, pudina, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan periuk besar berisi air masin dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga al dente, 8–10 minit. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam mangkuk besar.
Panaskan minyak dalam kuali besar dan dalam dengan api sederhana tinggi. Masukkan tomato, 1/4 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan kepingan lada merah dan bawang putih. Masak selama 30 saat, sehingga wangi. Masukkan wain dan asparagus. Didihkan perlahan dan masak selama 5 minit.

Taburkan udang dengan baki 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam. Masukkan udang ke dalam kuali dan teruskan memasak sehingga masak, 5–7 minit. Masukkan daun selasih, pudina, dan oregano. Tuangkan sos ke atas pasta dan gaul rata. Hidangkan segera.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi ringkas dan cepat / Makan malam segera / Resipi udang mudah / Hidangan musim bunga / Hidangan utama / Pasta / Sayur-sayuran dan cendawan / Ikan dan makanan laut / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa