Dumpling berisi kacang fava, kacang pain dan pudina

Undian: 1

Cara Membuat - Dumpling Diisi dengan Kacang Fava, Kacang Pain dan Pudina

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ladu disumbat dengan kacang fava, kacang pain dan pudina - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tepung semolina
4 sudu teh garam
2 biji telur kategori CO
1/4 cawan susu pada suhu bilik
4 sudu besar minyak zaitun
1 cawan puri kacang fava (lihat resipi di bawah)
1 cawan keju feta yang dihancurkan
1 sudu besar pasli cincang halus
1/2 cawan kacang pain panggang
2 sudu besar puri pudina
Garam dan lada hitam kisar secukup rasa
Minyak zaitun
Keju Kasseri secukup rasa

Puri Kacang Fava:

1 cawan kacang fava yang dikupas dan dicelur
2 ulas bawang putih yang ditumbuk
3 sudu besar minyak zaitun
Garam dan lada hitam kisar
Air mengikut keperluan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang fava (kacang kebun), keju feta, quinoa, telur, susu, kacang pain, bawang putih, pasli, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Doh untuk orang Hilopi: Dalam mangkuk, campurkan semolina dan garam. Kacau telur, susu dan minyak zaitun sehingga doh terbentuk yang boleh ditarik keluar dari tepi mangkuk.

Uli doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung sehingga sebati, tutup, dan biarkan selama sejam. Doh tidak sepatutnya melekit. Bahagikan doh kepada 4 bebola dan gulung setiap bebola menjadi kepingan nipis seperti sehelai kertas. Letakkan di atas dulang pembakar yang ditaburi semolina.
Dalam mangkuk, satukan puri kacang fava, keju feta, pasli, pudina, kacang pain, garam, dan lada sulah. Dengan menggunakan pemotong pastri, potong bulatan 8 cm. Letakkan sesudu inti di tengah setiap bulatan. Jalankan jari yang dicelup dalam air di sepanjang salah satu tepi bulatan dan lipatkannya untuk membentuk bulan sabit. Picit tepinya dengan ketat.

Didihkan air masin dalam periuk besar dan masukkan pierogi. Apabila ia terapung ke permukaan, ia sudah siap. Keluarkan dari air dan letakkan di atas pinggan. Renjiskan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan keju Kasseri parut.

Puri Kacang Fava: Dalam pemproses makanan, satukan kacang fava, bawang putih, minyak zaitun dan puri sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Untuk puri yang lebih cair, tambahkan air jika perlu.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Pasta / Masakan Yunani / Kucing Cora

Resipi yang serupa