Ladu dalam sos daging dengan lada manis
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 540, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 12 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 38 G., serat 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 1073 mg, gula 3 G.
Kalori 540, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 12 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 38 G., serat 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 1073 mg, gula 3 G.
Padankan vareniki kentang dan bawang yang dibeli di kedai dengan sos yang lazat, menghasilkan hidangan buatan sendiri yang lazat tidak seperti makanan mudah yang dipanaskan semula. Ia siap dalam masa kurang daripada setengah jam. Vareniki direbus terlebih dahulu dan kemudian dicampur dengan sos yang diperbuat daripada daging kisar yang ditumis dengan bawang dan lada benggala dalam mentega. Daging yang digunakan ialah sosej Itali mentah, dikupas dari kulitnya. Ia telah diselitkan dengan campuran rempah ratus Mediterranean aromatik yang seimbang sepenuhnya, yang menambah rasa pada keseluruhan hidangan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 kg ladu dengan kentang dan bawang (kira-kira 12 keping)
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 3 keping sosej Itali mentah yang manis atau pedas (kira-kira 340 g), dibuang kulitnya, daging cincang dihancurkan
- 200 g lada manis kecil, dipotong separuh memanjang atau empat bahagian
- Separuh bawang, dihiris nipis
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah (pilihan)
- 1 sudu besar (15 g) mentega tawar
- 0.5 cawan selasih segar yang dikoyakkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ladu, kupaty (sosej goreng), lada manis, serpihan lada merah, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masak vareniki mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 3/4 cawan air rebusan dan buang selebihnya.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga warnanya gelap, 6-8 minit. Kecilkan api kepada sederhana. Masukkan lada benggala, bawang besar, bawang putih, dan serpihan lada merah dan masak, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, 7-9 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Masukkan pierogi ke dalam kuali dan kacau. Masukkan mentega dan 1/4 cawan air masak yang telah disimpan; masak dengan api sederhana, kacau perlahan-lahan, sehingga mentega cair, tambah lebih banyak air masak jika perlu untuk mencairkan sos. Masukkan daun selasih.
Kategori:
Resipi yang serupa
