Kentang goreng bakar oven dengan telur goreng
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 449, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 23 G., karbohidrat 34 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 449, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 23 G., karbohidrat 34 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kentang goreng yang dibakar di dalam ketuhar dengan telur goreng - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji kentang (lebih kurang 550 - 650 g)
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 230 g sosej yang telah dimasak, dipotong dadu bersaiz lebih kurang 1.5 cm (lebih kurang 2 cawan)
- 1 biji bawang besar yang manis, dipotong dadu
- 1/2 sudu kecil biji jintan atau dill
- 8 biji telur besar
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 2 bulu bawang hijau, dipotong menjadi cincin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, sosej, bawang manis, jintan manis, biji dill, telur, pasli, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Cucuk kentang beberapa kali dengan garpu. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit, balikkan pada separuh masa, sehingga masak. Biarkan kentang sejuk sedikit, kemudian kupas dan potong menjadi kiub 1.5 cm.
- Panaskan minyak dalam kuali besi tuang yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak perlahan selama 3 minit. Masukkan bawang besar dan jintan manis dan teruskan memasak sehingga bawang lembut, kira-kira 3 minit lagi.
- Masukkan kentang, kemudian ratakan adunan di bahagian bawah kuali, tekan perlahan-lahan dengan spatula. Masak kentang tumbuk dengan api sederhana sehingga rangup di bahagian bawah, kira-kira 5 minit. Balikkan dan teruskan memasak selama 5 minit lagi. Angkat dari api.
- Dengan menggunakan sudu, buat 4 lubang dalam campuran dan pecahkan 2 biji telur ke dalam setiap lubang. Letakkan kentang goreng di dalam ketuhar dan bakar sehingga putih telur kembang, kira-kira 10 minit. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan taburkan dengan pasli dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
