10 Tabiat Sihat Pakar Pemakanan

Langkah mudah untuk kesihatan yang lebih baik

Pakar pemakanan mengajar orang ramai cara makan secara sihat, dan sudah tentu, mereka mengikuti nasihat mereka sendiri. Tetapi setiap seorang mempunyai pendekatan tersendiri untuk mengekalkan gaya hidup sihat. Kami meminta beberapa pakar pemakanan bertauliah yang kami kenali untuk berkongsi rahsia kejayaan mereka.

Agihkan lebih banyak kalori lebih awal pada hari tersebut

"Apabila anda cuba mengawal berat badan anda, adalah masuk akal untuk makan sarapan pagi sendiri, berkongsi makan tengah hari dengan rakan, dan memberi makan malam kepada musuh anda, seperti kata pepatah lama. Penyelidik baru-baru ini membuat hipotesis bahawa pengambilan kebanyakan kalori anda pada waktu petang boleh merosakkan pinggang anda dan meningkatkan penyimpanan lemak. Mulakan hari anda dengan sarapan pagi yang sihat dan sebarkan kalori anda sepanjang hari supaya anda makan lebih sedikit pada waktu petang."

- Joan Salge Blake, ED, RD, LD, FADN, pengarang Nutrition & You

Masak di rumah

"99 peratus daripada makanan saya adalah di rumah. Apabila saya makan 'makanan saya', saya tahu dengan tepat apa yang saya makan, dan saya yakin saya akan berasa seronok selepas itu. Lebih mudah bagi saya untuk menyediakan hidangan yang sihat dan berkhasiat di rumah berbanding apabila saya perlu makan di luar. Dan hidangan yang dimasak di rumah lebih menjimatkan, yang sudah tentu saya juga suka."

- Sarah Haas, pakar diet dan pakar pemakanan perunding yang diperakui dan berlesen di Chicago, Illinois

Utamakan sayur-sayuran

"Ini bermakna sentiasa ada pelbagai jenis sayur-sayuran (terutamanya sayur-sayuran berdaun hijau dan sayur-sayuran krusifer) di tengah pinggan saya. Contohnya, saya mungkin makan lebihan makanan daripada makan malam semalam di atas hamparan sayur-sayuran hijau, membuat apa sahaja (katakan, piza, pasta atau burito) dengan lebih banyak sayur-sayuran, atau memulakan hidangan dengan sup atau salad untuk memastikan saya mendapat fitonutrien dan serat yang mencukupi setiap hari."

- Julianna Heaver, MS, RD, CPDN, ​​​​CPT, pengarang Nutrisi Berasaskan Tumbuhan (Panduan Idiot) dan Diet Vegetarian.

Regangkan badan sebelum tidur

"Tabiat saya yang paling bermanfaat ialah melakukan regangan setiap petang, menggabungkan yoga, Pilates dan senaman regangan. Saya biasanya menonton TV atau mendengar muzik sambil melatih otot fleksor pinggul, hamstring, betis, dada, belakang dan lengan saya. Tabiat ini telah membolehkan saya mencapai fleksibiliti, kekuatan, keseimbangan dan melegakan tekanan yang baik. Saya tidak dapat membayangkan sehari tanpanya."

- Cheryl Mussatto, MS, RD, RD, Makan Dengan Baik untuk Menjadi Sihat RD

Tambahkan lebih banyak nutrien pada setiap hidangan

"Saya membuat sedikit tambahan yang kaya dengan nutrien pada makanan saya bila-bila masa yang mungkin. Contohnya, saya mengacau biji rami ke dalam oat saya untuk omega-3, meletakkan hirisan tomato dan daun bayam muda di atas sandwic makan tengah hari saya, mencelupkan keropok bijirin penuh ke dalam guacamole yang menyihatkan jantung sebagai snek, dan menambah cendawan, lada benggala, bawang, dan lobak merah ke dalam daging kisar semasa membuat sos spageti untuk makan malam. Dengan tambahan kecil ini sepanjang hari, anda boleh meningkatkan nilai pemakanan diet anda tanpa perlu meninggalkan makanan kegemaran anda."

- Jessica Ivey, pakar pemakanan berdaftar

Tambahkan sedikit variasi

"Mudah untuk terjebak dalam rutin senaman dan pemakanan sihat, jadi saya suka menambah variasi. Saya sentiasa mencuba resipi baharu dan mencari cara baharu untuk memulakan aktiviti: daripada berjalan kaki jauh melalui pasar tani hinggalah berkelah di pantai, terdapat banyak peluang untuk melibatkan seluruh keluarga dalam aktiviti fizikal dan pemakanan sihat."

- Dana Angelo White, RD, RD, pakar diet berdaftar, pakar pemakanan, pengarang "The Healthy Air Fryer Cookbook" dan pemilik Dana White Nutrition, Inc.

Makan prun (ya, prun!) setiap hari

"Setiap tahun, kita perlu lebih memikirkan tentang kesihatan tulang kita. Kira-kira satu pertiga daripada wanita dan 20 peratus lelaki mengalami patah tulang selepas usia 50 tahun akibat osteoporosis. Anda boleh mengambil tindakan sekarang untuk menguatkan dan mengekalkan kesihatan tulang! Berikut adalah salah satu cara kegemaran saya: Saya makan lima hingga enam biji plum kering hampir setiap hari. Kajian Osteoporosis Antarabangsa menunjukkan bahawa tabiat ini boleh membantu mencegah kehilangan tulang. Saya suka makan snek prun atau menghirisnya dan menambahkannya ke dalam salad."

- Amy Gorin, MS, RD, pemilik Amy Gorin Nutrition di Bandar Raya New York.

Mulakan hari anda dengan air

"Salah satu tabiat harian terbaik saya ialah minum dua gelas besar air apabila saya bangun. Saya selalu rasa sedikit kering apabila saya bangun, dan saya tahu saya akan minum kopi, jadi air membantu saya memulakan penghidratan saya pada waktu pagi."

- Sarah Flugradt, MS, RD, LLD, pengarang Balance: Resipi Mudah untuk Tukang Masak yang Menyukai Semua Makanan

Luangkan masa untuk membuat rancangan makan

Perancangan hidangan menjimatkan masa dan wang anda, mengurangkan pembaziran makanan, dan membantu anda mengimbangi serta mempelbagaikan diet anda. Setiap hujung minggu, saya memperuntukkan setengah hingga satu jam untuk merancang menu mingguan saya dan merancang sarapan, makan tengah hari, snek dan makan malam saya. Menu saya adalah berdasarkan apa yang sudah ada di dapur saya, apa yang sedang dijual di pasar raya tempatan, buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim yang ada, dan pilihan anak-anak saya. Saya juga membuat senarai beli-belah berdasarkan pelan saya, yang menjimatkan masa saya di kedai runcit.

- Jessica Levinson, MS, RD, RD/NCDN.

Bersedia pada waktu petang

"Apabila saya mengemas meja selepas makan malam, saya juga akan mengemas makan tengah hari esok, menyediakan semuanya untuk minum petang, dan menyidai pakaian anak-anak. Ini membolehkan saya meluangkan lebih banyak masa untuk bersarapan bersama keluarga tanpa tergesa-gesa. Tabiat yang baik membawa kepada gaya hidup yang lebih sihat."

- Stacy Cluxton Michael, pakar diet berdaftar, Cluxton Consulting